对于转氨酶[转氨酶（aminotransferase，transaminase）是催化氨基酸与酮酸之间氨基转移的一类酶。]偏高的人来说，可以多吃一些苹果、山楂、李子、西瓜等水果。具体内容如下：
吃哪些水果可以降低转氨酶
西瓜：西瓜可以起到清热解暑[清热解暑是一种用清热药结合解暑药治疗外感暑热的方法。]，消除肾脏的炎症，有利于[有利于是指对某人或某一事物有利处，能起到帮助与促进的作用。]帮助肝功能的恢复，所以转氨酶高的患者可以适量多吃一些。
苹果：苹果可以起到醒酒平肝，生津解毒等作用，转氨酶偏高的人可以适量食用苹果。
山楂：山楂中含有丰富的黄酮类化合物和维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]C、胡萝卜素[胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品 （单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒）。]等物质，还可以减少身体内自由基[自由基，化学上也称为“游离基”，是指化合物的分子在光热等外界条件下，共价键发生均裂而形成的具有不成对电子的**或基团。]的形成。而转氨酶高的人可以适量吃一些山楂，有利于消除自由基。
李子：李子可以起到清肝涤热、生津利水，治疗虚劳骨症等症状。转氨酶偏高的人可以适量吃一些李子，但是注意不要多吃，多吃会导致痰多、助湿。
转氨酶偏高应该注意什么
转氨酶偏高的人应该在平时多吃一些富含维生素的蔬菜和水果，像是苹果、梨、甘蔗、胡萝卜、西红柿、卷心菜等，这些对于降低转氨酶都是有很好的效果的。
转氨酶偏高还可以多吃一些菌类食物，像是香菇、金针菇、木耳等，菌类食物中含有丰富的微量元素[微量元素在人体中存在量极少，通常指低于人体体重0.01%的矿物质。]和矿物质。还可以吃一些富含蛋白质且容易消化的食物，像是鱼肉、豆制品、奶类等食物。
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