施粪肥[1：用作肥料的粪、堆肥2：为田地施肥的有机物3：与腐烂的植物质混合用作肥料的粪便…]的目的不能只考虑供养，还要考虑改土，两者兼顾，才能达到理想的效果。
蔬菜定植前，基施粪肥是一项必不可少的措施。菜农常使用的粪肥有鸡粪[鸡粪是一种比较优质的有机肥，其含纯氮、磷（P2O5）、钾（K2O）约为1.63%、1.54%、0.85%。]、猪粪[猪浑身是宝，毫无废物，连猪粪都是农业绝好的肥料。]、稻壳[稻谷外面的一层壳。]粪和秸秆肥等。拿鸡粪来说，又有黏鸡粪、沙子[沙子（拼音：shā zǐ），指细小的石粒，或者是形状像沙子的东西；也喻指不完美的瑕疵。]鸡粪、稻壳鸡粪和干鸡粪。别看都是鸡粪，其施用效果却千差万别。因此，根据自家棚地的实际情况选择一种合适的鸡粪非常重要。然而，通常菜农在选择施用这些粪肥时，却大都根据自己的喜好和习惯，很少有人去考虑什么样的粪肥才适合自家的棚地。那么，粪肥的选择施用中有什么道道呢？记者认为，重要的一点是应根据自家棚地的土质去选择合适的粪肥类型。基本上应注意以下几点：
一、沙质棚地应选用黏鸡粪或黏猪粪。这种鸡粪和猪粪又称为纯鸡粪和纯猪粪，里面不含沙土、稻壳等杂质，纯度较高，养分含量也高。其中重要的是有机质[有机质泛指土壤中来源于生命的物质，包括土壤微生物和土壤动物及其分泌物以及土体中植物残体和植物分泌物。]含量高，因为这种粪比较黏重，对漏肥漏水的沙土地有良好的改良作用。所以，记者建议沙质棚地应选用黏鸡粪或黏猪粪，不同作物需肥量不同，一般每亩棚地以施入15—20方为宜。
二、黏土地应施用沙子鸡粪或沙子猪粪。大家都知道，黏土地很不好耕作，土壤[土壤（英文名称：Soil）位于地球陆地表面，具有一定肥力，能够生长植物的疏松层。]的透气性[透气性是指气体对薄膜、涂层、织物等高分子材料的渗透性。]也不好。因此，这种棚地在施用粪肥时选用沙子鸡粪或沙子猪粪，这种粪是养殖户在养殖的过程中用沙子垫圈而形成的，含沙量[含沙量一般是单位体积的浑水中所含的干沙的质量·而输沙量一般更强调总量·单位是kg/m3 或 g/m3。]很高。施入黏土地后对其有很好的改良作用。因这种鸡粪或猪粪因含沙量较高，肥效较低，一般每亩以施入30方左右为宜。
三、土壤板结、盐渍化[土壤盐渍是指易溶性盐分在土壤表层积累的现象或过程，也称盐碱化。]程度高、透气性不良的土壤宜选用稻壳粪或秸秆肥。尤其是像一些种植多年的老棚，土壤严重板结、盐渍化程度高，地表面大量起红霜，像这种土壤，蔬菜定植后很难长好，根系常因透气性不良导致病害多发，死棵不断。因此，这类土壤，使用稻壳粪或秸秆肥，因为这种粪肥含有机质较高、使用后不仅能保证蔬菜所需营养丰富，而且还能达到理想的改良土壤效果。一般情况下，这种粪肥每亩施入40方左右较为适宜。
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