生活中有一种水果,外形非常像李子,颜色也是青色的,此类水果其实就是桃形李!它的上市时间在每年的7~8月份;
桃形李,为落叶小乔木,树势适中,树冠纺锤形,树势直立,自花结实率高!一般栽培3年后开始结果,6~7年后进入丰产期,最高单株产量在100公斤以上!花期在3月中下旬;果实的形状宛如于桃子和李子!成熟期在7月底8月初!最佳食用期应在连续晴天一周后!树龄越长,果实的味道越好!果冻越多,水果越新鲜!
平均单果重约40g,最大单果重100g,可食用率97.8%,可溶性固形物含量20%,有机酸含量0.57%;每100克果肉含有0.5克蛋白质、0.2克脂肪和9克碳水化合物!它营养充溢;室温下可储存10天左右,冷藏50天;
