土壤养分失衡造成蔬菜缺素障害

在蔬菜^{[蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。]}种植连作^{[连作就是由若干部分组成，内容有连续性的作品。]}情况下，连续大量施用相同或相似的肥料^{[肥料是指提供一种或一种以上植物必需的营养元素，改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质，是农业生产的物质基础之一。]}，而特定作物对养分^{[有营养的物质或化合物；尤指被绿色植物摄取的和有机合成中应用的化学元素或无机化合物（如硝酸盐） 。]}的吸收具有一定的选择性^{[狭义的选择性，包括化学方面的选择性和射频方面的选择性。]}，这样会使某些元素过度缺乏，而某些元素又过多剩余积累，造成土壤养分不均衡。

⑴化肥多，有机肥^{[主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。]}少，影响蔬菜的自然品质。

⑵氮肥^{[氮肥，是指以氮（N）为主要成分，具有N标明量，施于土壤可提供植物氮素营养的单元肥料。]}过多，钾肥缺乏，会降低^{[降低，汉语拼音jiàng dī，意思是下降；减少。]}氮肥利用率^{[ 此条目暂无内容，欢迎您参与编辑，享受分享知识的乐趣。]}，增加肥害。

⑶大量元素肥料多，往往会降低中、微量元素^{[微量元素在人体中存在量极少，通常指低于人体体重0.01%的矿物质。]}肥料的有效性^{[有效性是指完成策划的活动和达到策划结果的程度。]}，如氮磷过多就会降低钙、硼、锌等养分的有效性，连作蔬菜地易发生缺钙引起的大白菜^{[大白菜（学名：Brassica rapa pekinensis，异名Brassica campestris pekinensis或Brassica pekinensis）是一种原产于中国的蔬菜，又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等，在粤语里叫“绍菜”。]}干烧心，番茄、甜椒脐腐病等，缺硼引起萝卜、芹菜茎裂病，叶片扭曲变厚变脆等症状。