糖枫树是检疫害虫美洲白蛾喜食的树种之一；正因危害虫喜欢吃它，所以，糖枫树也成了禁止进口的物种，若是栽培或进口，是要被判刑的！
在加拿大的枫树林中，有一种名为糖枫的树种！每年三四月份，它能够从树干上收集含糖的树液，加工后制成枫糖浆！在加拿大，人们习惯把糖枫视为“铁杆甘蔗”，是加拿大的“国宝”；
原来，糖枫树中储存了大量的淀粉，这些淀粉能够为来年春季的发芽储备足够的能量；第二年三四月份，储存在树干里的淀粉开始转化成糖！随着温度的升高，这些糖分会随着树液的流动被输送到糖枫的树枝上；当新芽长成叶片并能进行光合作用时，此类糖的运送就停止了；
枫树在中国很常见，但不能制糖浆；因为树液不含糖！还有一个很关键的 因素就是糖枫在中国是一个被禁止的物种。因为，能产这么好喝糖浆的枫树，是美国白蛾最喜爱的检疫性害虫之一！由于害虫喜欢吃糖枫，糖枫已成为禁种！如果是栽培或进口的，将被判刑；