水稻^{[水稻是草本稻属的一种，也是稻属中作为粮食的最主要最悠久的一种。]}穗腐病有两种类型，一种是细菌性穗腐病，一种是真菌性穗腐病。在氮肥^{[氮肥，是指以氮（N）为主要成分，具有N标明量，施于土壤可提供植物氮素营养的单元肥料。]}较大的水稻田块，水稻的颖花组织都比较嫩，如果水稻开花时，特别是颖壳张开的时候，如果有高温大风和阴雨大雾天气，就可能造成部分水稻颖花内颖，或花粉柱头及水稻颖壳，侵染细菌或真菌，在水稻灌浆初期，逐渐发病，变成白粒或半白半褐稻粒。

一、细菌性穗腐病

水稻穗^{[稻穗指稻花结实聚成的长条。]}腐病，就是在水稻抽穗后，乳熟期开始，水稻稻穗上的部分稻粒逐渐干枯死^{[枯死，读作kū sǐ，汉语词语，意思是枯萎而死或指死亡。]}亡，稻粒枯死变白，变成秕谷^{[秕谷指子粒不饱满的稻谷或谷子。]}。水稻的叶片、叶鞘、茎节和穗颈基本上没有病斑，大小枝梗也都是绿色的，只是部分稻粒枯死。进入乳熟期至蜡熟期前，水稻稻穗上会有部分稻粒变成白色^{[白色是一种包含光谱中所有颜色光的颜色，通常被认为是“无色”的，（但和黑色的无色正相反），其明度最高，色相为零。]}。像大米的颜色，潮湿的时候，稻粒上会有白色的粘液或粘膜，就连颖毛也会变成白色。没有斑块，没有霉层！看上去像是稻粒被鸟叨过，冒出稻乳粉！虽然稻粒会整粒枯白枯死，但是大小枝梗还仍然保持一段时间是绿色的，也有半粒枯白的。也有的水稻颖尖和护颖是红褐色的。这就是细菌性穗腐病。可以用50%的氯溴异氰尿酸^{[氰尿酸（英文名称cyanuric acid）又名三聚氰酸（tricyanic acid）；2，4，6-三羟基-1，3，5-三嗪；2，4，6三羟基-均三嗪（2，4，6-triazinettriol）；均三嗪三醇(sym-triazinetriol)。]}1200倍液单用，二次稀释，茎叶喷雾，可预防和治疗水稻细菌性穗腐病。

也可以用400倍液25%的络氨铜喷雾治疗！

还可用三氯异氰尿酸防治！

二、真菌性穗腐病

在水稻乳熟期开始，颖壳顶端或侧面出现小斑，渐发展为边缘不清晰的椭圆斑，之后病斑融合为不规则大斑，逐渐扩展到整个谷粒，染病稻粒逐渐大部分变为枯白色。病粒会有菌丝或霉粉！谷粒被害早的花器被毁或形成秕谷。乳熟后受害，米粒变小，质变松脆，质量轻，品质下降，水稻腊熟期和黄熟期受害，对产量有一定的影响。传播途径和发病条件 病菌以分生孢子^{[常指由子囊菌、担子菌或半知菌，在无性生殖过程中，产生的一种孢子。]}器在稻谷上越立，次年释放出分生孢子借风雨传播，水稻抽穗后，侵害花器和幼颖。花期遇暴风雨，稻穗相互摩擦，造成伤口有利病菌侵入。生产上氮肥施用过量或迟施氮肥或冷水灌田，利于病害发生。该病属于真菌性病害，可以用四氟醚唑.嘧菌酯（意莎雷）或嘧菌酯组合药剂防治。也可以在水稻破口前和齐穗后用拿敌稳做预防。还可用进口甲基托布津、吡唑醚菌酯和乙磷铝等药剂防治！

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