猕猴桃[猕猴桃（Actinidia chinensis Planch），也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果、奇异果等，果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮复盖浓密绒毛，不可食用，-mihoutao]中含有丰富的营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]，果肉中含钙量、维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]等都很高，适量食用对身体有好处。具体内容如下：
猕猴桃的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]及成分
猕猴桃中含有丰富的营养物质，它的果肉中营养成分比较全面，根据研究证明，平均每100g果肉中，约含有255千焦的能量，1.1g的蛋白质，0.5g的蛋白质，14.7g的碳水化合物[碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。]，9g的糖，3g的膳食纤维，4微克的维生素A，92.7毫克的维生素C，25微克的叶酸，40.3微克的维生素K,3毫克的钠，34毫克的磷，17毫克的镁，312毫克的钾以及微量的锌。
除此之外[除此之外，作词是阿怪 ，作曲是陈达伟…]，猕猴桃中还含有胡萝卜素[胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品 （单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒）。]、黄体素、氨基酸、天然肌醇等其他水果中较为少见的营养成分，适量食用可以起到明目、预防便秘、预防癌症等作用，尤其适合老人和孩子食用。
猕猴桃的食用方法有哪些
猕猴桃是水果的一种，最常见的食用方法就是剥皮后直接食用果肉或是榨汁饮用。除此之外，猕猴桃还可以用来制作水果沙拉，口感非常好。
猕猴桃虽然营养全面，大部分人都适合食用，但是它属于寒性水果，食用不当容易导致过敏。另外，体寒的人也不适合食用，女性生理期间也不建议过多食用。
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