很多人分不清菠萝[菠萝（学名：Ananas comosus），是热带水果之一。]和凤梨[凤梨（学名：Ananas comosus (Linn.) Merr.），茎短。]之间的区别[区别，拼音为qūbié，别是指两个或两个以上的事物间的不同。]，这两种水果的外形确实是非常的相似也是同属，但是两者之间还是有一定的区别的，今天小编就带大家了解一下菠萝和凤梨之间的区别，快来看看吧。
凤梨和菠萝的区别：外形不同
我们在分辨菠萝和凤梨的时候可以先从叶子上着手，凤梨的叶子比较平滑，而菠萝的叶子上有着很明显的锯齿，然后我们可以根据颜色来区分，菠萝的颜色橙黄，而凤梨的颜色有些偏绿，还有一点就是削皮[削皮，即用刀斜切皮。]的时候菠萝会有内刺，而凤梨削皮之后非常的平滑。
味道不同
菠萝和凤梨都含有蛋白酶[蛋白酶是水解蛋白质肽链的一类酶的总称。]，但是菠萝的蛋白酶含量要比凤梨高，所以我们在食用[食用，意思是可作人的食物的。]菠萝的时候需要用盐水浸泡，这会导致菠萝的口感有一些影响，而凤梨的蛋白酶含量没有菠萝高，所以食用的时候不需要使用盐水浸泡，而且凤梨要比菠萝甜一些，在食用的时候也会有比较明显的区别。
功效不同
在营养方面菠萝和凤梨相差不大，它们都含有丰富的维生素、膳食纤维等营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]，对身体都有着很多好处，但是很多人会对菠萝过敏，而且菠萝食用过多会有上火的症状，而凤梨就不会有上火的症状，所以在功效上也是有一定的区别。
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