奇异果是日常生活中比较常见的水果，它的营养十分的丰富，那么奇异果有哪些功效与作用呢?有哪些食用方法?食用的时候要注意什么?今天我们就来了解一下。
奇异果的功效与作用
美容养颜
奇异果中含有丰富的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]C，这种物质有着很好的抗**功效，能够很好的促进皮肤细胞的代谢，起着很好的美容养颜的功效。
预防心脑血管[心脑血管意外是一种严重威胁人类，特别是50岁以上中老年人健康的常见病。]疾病
奇异果中还含有大量的可溶性膳食纤维，这些物质能够很好的降低血液中的胆固醇含量，减少高血压和高血脂[高脂血症是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。]等病症的发病率，同时维生素C还能软化血管，增加血管的弹性，起到保护心脑血管的作用。
预防癌症
奇异果中含有抗突变谷胱甘肽[谷胱甘肽(glutathione,r-glutamyl cysteingl +glycine,GSH)是一种含γ-酰胺键和巯基的三肽，由谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸组成。]，这种物质能够很好的抑制癌症细胞的基因突变[基因组DNA分子发生的突然的、可遗传的变异现象（gene mutation）。]，同时对多种癌细胞[癌细胞是一种变异的细胞。]的病变有着很好的抑制作用。
奇异果的使用方法
直接吃
奇异果最常见的食用方法就是去皮直接吃，它的口味酸酸甜甜[《酸酸甜甜》是由陈熙作词作曲，魏晨演唱的一首歌曲，收录在专辑《千方百计》中。]，可以补充人体所需的各种营养。
榨汁
我们还可以将奇异果去皮放到果汁机[果汁机，就是用机械的方法将水果或蔬菜压榨成果汁的机器。]中榨汁，夏季的时候可以和冰块一起打成奇异果冰沙，口感也是非常的好，是炎热夏季的解暑利器。
做沙拉
我们还可以将奇异果和其他的水果一起做成沙拉，这样可以更好的补充人体所需的营养物质，特别适合想要减分的人食用。
奇异果的食用禁忌
经期慎食
奇异果是凉性水果，所以女性在经期要谨慎食用，如果有痛经等症状最好谨慎食用，以免加重痛经的症状。
儿童慎食
根据科学调查表明，五岁一下的儿童食用奇异果很容易产生过敏反应，所以儿童在食用奇异果的时候要谨慎。
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