三月赏花,六月品桃,粉粉圆圆的外表,清甜爽口的滋味,咬上一口,似乎就可以把整个夏天的清新,都吃进肚子里。不得不赶紧吸吮一下汁水,生怕浪费了一滴,想起余光中说过,吃水蜜桃[蜜桃,桃的一个品种名称,其特点是:个头硕大,形态秀美,色泽鲜艳,皮薄肉嫩,果肉细腻,汁甜如蜜。]就是“忙了舌头,闲了牙齿”。

图:水果信息中心
水蜜桃原产于中国,长江三角洲地区为集中栽培区,中国各省区皆广泛栽培。目前分布很广,主要产区是河北、山东、北京、陕西、山西、河南、甘肃、浙江等省市。
今天就来看看比较常见的水蜜桃的产地[产地,某种物品的生产、出产或制造的地点。]及品种[品种指一个种内具有共同来源和特有一致性状的一群家养动物或栽培植物,其遗传性稳定,且有较高的经济价值,指具有相同品质的东西,如植物品种。]
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深州水蜜桃
河北
产地:河北省深州市
深州蜜桃已有两千多年的栽培历史。据载:汉时“深州土产曰桃,往时有桃贡,北国之桃,深州最佳,谓之蜜桃”。“为进献皇宫的贡品,也是寿桃的原型。深州蜜桃个头硕大、果型秀美、色泽鲜艳、皮薄肉嫩、汁甜如蜜,
主栽品种:红蜜、白蜜、久保、突围等十几个品种,其中最好的是红蜜、白蜜两种。红蜜桃又叫“魁桃”,是名副其实的桃中之魁。
上市[狭义的上市即首次公开募股Initial Public Offerings(IPO)指企业通过证券交易所首次公开向投资者增发股票,以期募集用于企业发展资金的过程。]时间:早熟品种5月中旬
中熟品种:6-7月
晚熟[晚熟是一个汉语词汇,意思是迟成熟。]品种:8-9月
蒙阴水蜜桃
山东
产地:山东蒙阴
蒙阴的水蜜桃品种很多,因“色泽艳丽,果肉细腻,汁甜如蜜,个大味香”而得名。
蒙阴蜜桃栽培品种有200多个,形成规模产量的近70余个,代表性的品种:早中熟品种以砂子早生、早白风、早久保、仓方早生、新川中岛为主;中熟品种以朝晖、秋风蜜、莱山蜜为主;晚熟品种以寒露蜜、北京九号、中华寿桃为主。
平谷水蜜桃
北京
产地:北京平谷
平谷拥有品种最多,白、油、蟠、黄四大系列,218个品种。上市时间最长,实现全年有鲜桃上市。
品种:绿化久(九号、大红甜)、大久保等
早期清脆甘甜爽口,熟透或放置几天汁水饱满,远远都能闻到香甜
7月早桃主要品种:早玉等
8月鲜桃主要品种:大久保等
9月晚桃主要品种:燕红等
大量上市时间:约7月
关中水蜜桃
陕西
产地:陕西
关中水蜜桃主产于陕西关中地区的渭南、咸阳、宝鸡和西安等地市。中国蜜桃之乡,关中水蜜桃,美名远扬。其特点是:挂果早,产量高,品质好,色泽艳丽,一侧绯红,一侧乳白。
成熟时间:约6月
秦安水蜜桃
甘肃
产地:甘肃
品种:北京七号、、北京十号、糖花早生、津柳早红、日本西尾、仓方早生、大久宝、京红、白粉、水蜜桃、麦香、早香玉等
秦安蜜桃众多优良品种中的翘楚,个头大,果硬脆甜,汁多爽口,香味纯正,深受大众喜爱
龙泉驿[龙泉驿区位于成都市东郊,素以“四季花不断,八节佳果香”著称于世。]水蜜桃
四川
产地:四川成都
不同月份出产的水蜜桃,在口感上也略有不同。得天独厚的环境使得龙泉驿所产水蜜桃不仅种类丰富,白凤桃、凤凰桃、春玉、霞脆、皮球桃等多个代表品种品质都很高,而且以果大、外观艳丽、白里透红、水份饱满、汁多味甜著称,在水蜜桃界可以说相当具有代表性。
龙泉驿水蜜桃有40多个品种,主推的有20多个品种,包括春蕾、京春、早香玉、庆丰、春蜜、春雪、早春、霞晖6号、白凤等。
时间:约6-8月上市
奉化水蜜桃
浙江
产地:浙江省宁波市奉化市
主栽品种有30多个,水蜜桃上市季节从5月下旬至9月上旬,供应期近120天。
早熟品种:早霞露、早露蟠桃、雪香露、玫瑰露、雪雨露、仓方早生、早台蜜、杂交X2-5、雨花露、美国蟠桃;
中熟品种:赤月、大玉白凤、新红、大白凤、塔桥、朝霞、新玉、湖景[《湖景》 是宋朝著名文学家施清臣 的代表作品之一。]蜜露[蜜露是蚜虫及介壳虫等从*门排出的含糖的液体。];
晚熟品种:玉露蟠桃、清水白桃、杂交X2-19、西圃一号、上山大玉露、林玉、花玉露、白丽、杂交X2-17、燕红、迟玉露、迎庆等。
奉化人,记忆里的奉化水蜜桃,是吹弹可破的表皮上覆有一层少女脸颊般细腻的绒毛,微风拂过,空气中弥漫起一阵甜香,活色生香四个字,又具体,又魅惑
上市时间:约6-8月
凤桥水蜜桃
浙江
产地:浙江省嘉兴市南湖区
主栽品种:湖景蜜露、早玉露、雪玉露、晚百花、白凤、迟玉露等20多个栽培品种
凤桥是我国桃的原产地之一,在清康熙二十年《嘉兴府志》、明朝的《群芬谱》中均有提及。
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