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近几年，葡萄在成熟期出现软果的现象越来越多，让种植葡萄的果农们很是心烦，不仅让果实^{[果实（英文名称fruit）是被子植物的雌蕊经过传粉受精，由子房或花的其他部分（如花托、花萼等）参与发育而成的器官。]}的商品价值大打折扣，而且找不到原因和防治措施可能会对葡萄树^{[葡萄树简介:葡萄树putao shu：The grape。]}以及以后的产量有很大的影响。今天，我们就来分析一下，葡萄在成熟期出现软果的几种原因，和该怎么去应对这种现象，下面就请跟随我一起来看看吧！

常见的软果

软果现象的产生，有一大部分是因为病害^{[植物体发育不良、枯萎或死亡，一般由细菌、真菌、病毒、藻类或不适宜的气候与土壤等因素造成，属于自然灾害。]}的侵袭，比如溃疡病，当发现有果柄坏死引起的软果，这是溃疡病。夏末秋初比较容易发病^{[病因作用于机体使疾病发生以后，疾病便作为一个运动发展的过程不断向前演变、推移，经过一定的时间或阶段后，最终趋于结束，这便是发病学（Pathogenesis）所要研究的问题。]}，一旦见到发病几乎无解，就算喷药也只能简单控制，已经侵染并潜伏病害的早晚要发出来。其实最关键的防治时期是花前花后和套袋前，灰霉的伤口和膨大^{[膨大，指胀大。]}处理后高温^{[高温，词义为较高的温度。]}引起的毛孔张开最容易病菌潜伏，这时灰霉+细菌的处理方案比较有效。

同样导致葡萄软果的还有霜霉病，果梗坏死，果梗和果柄是近邻，果梗侵染的是霜霉，果柄侵染的是溃疡，秋季是霜霉病的高发期，主要是气候条件对发病影响比较大，当出现冷凉潮湿的气温时，病菌就容易侵害葡萄树。霜霉的初期是果梗中轴位置水浸状的洇湿，这时两连击可以很好地防治病害。

最后还有白腐病^{[也称作：腐烂病、水烂病、穗烂病。]}，白腐病是葡萄生长期的主要病害也是比较普遍的，对于葡萄的损害算是比较大的，当葡萄树感染该病时，果实的损失率最高可达60%，甚至完全失收，由于该病和雨水有着密切的关系，当雨季来临时，我们更要小心。而当葡萄上穗的白腐几乎无解，就算处理果穗后也是去商品价值。病害上穗治好的可能性不大，很多朋友只要求不扩散，并为此而多次打药，随着市场对葡萄的质量要求越来越高，处理后的果穗在销售时显得很尴尬，很多卖不够本的，所以防大于治，在种植葡萄的时候，选用抗病的品种就成为预防该病的关键。

其他软果及原因

有些外在因素也是导致葡萄软果的原因。引起葡萄的软果的一个原因便是日灼^{[sun burn ． 植物受高温伤害的一种现象。]}病和气灼病。日灼病是葡萄的一种生理病害，引起发病主要是因为高温干旱、强光直射、施肥不平衡等，由于高温干旱，导致葡萄树的整体蒸发量过大，果实缺少水，所以产生日灼；如果施氮肥过多，磷、钾、肥施的比较少，促使到葡萄枝叶的快速生长，而土壤的根量不足，果实细胞不健康，一遇到高温也就产生日灼。

与日灼病不同，气灼病属于水分生理病害，当葡萄在闷热天气的环境下，影响葡萄水分吸收，水分流失过快，就会引起气灼病。日灼和气灼引起的软果，日灼在上面，气灼在下面。套袋前生草和大叶片覆盖是常用的解决方案。

一种是缺碘导致的软果。这种不常见，它的特点是穗尖开始发软慢慢向上蔓延，发现后补钾肥是无用的，必须在着色前下手，根系补充加上枝条储备才能解决后期缺钾软果的问题。

还有一种是干物质不足引起的软果，俗称水罐子病。水罐子病是一种葡萄在生理期不良反应所容易引起的疾病。一般在果实接近成熟的时候容易发生，刚开始是在穗尖或者副穗上发生，较为严重的则是全穗发病。该病主要是导致软果现象的产生，同时使到有色的品种果实着色不正常，果肉的含糖量比较低，同时果实还容易脱落。为什么会产生该病呢？主要是因为树体的营养物质不足，同时施肥也有一定的原因，当氮肥过多使用，磷肥少施则容易发病，高温后大雨也会导致发病严重。

水罐引起的软果，最初几年只是内膛果发软，这几年的整穗软果，越来越严重，越来越普遍。水罐子病的实质是膨大初期养分供应不足，膨大后期大水大肥把果粒催大了，单个细胞的体积过大，含水量过高。到了着色期，如果遇到高温遇到阴天就会裂果出水，我们叫他水罐子病，晚熟品种着色期没有高温，当冷空气来临，葡萄感受到晚秋的寒意，果粒里养分会去支持花芽和枝条，干物质不足的果粒就会表现出软果。干物质（细胞绝对数量）其实是葡萄软果的核心，当葡萄遇到外部环境的极端变化需要果粒出力的时候，细胞的绝对数量多的果粒只需要每个细胞出一点点力就够了，而细胞绝对数量少的就需要不遗余力，软果就是这样来的。同时要注意在着色前发育好枝条和花芽，这样当后期低温来临的时候，应对低温需要的营养就能尽量多的从自身储备中获取，尽量少的从果粒转移。

干物质来源于膨大初期营养供应，葡萄谢花后就进入了迅速膨大期，细胞分裂速度很快，这时需要充足的营养供应，我们一般这时安排及时补充钾钙肥，可以很好的满足葡萄膨大初期的营养供应。这样管理出来的葡萄果粒细胞才够多，也就干物质多。所以葡萄谢花后水肥的核心是先及时供应，后足量供应。

总结

以上就是关于葡萄的软果现象的一些原因分析以及防治措施，希望能帮到大家。其实不管是常见病害导致的软果，或者是气候因素导致的，我们都要仔细辨别，认真分析其原因同时针对防治，才会让软果现象尽量少发生，能够收获到品质优良的果实。

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