草莓长毛^{[长毛，是汉语词汇，汉语拼音为cháng máo，指太平军，因太平天国成员皆披头散发，故由此称。]}后就不能吃了，因为长毛是由于果肉^{[果肉指植物中可食用的部分，分为水果果肉，干果果肉，坚果果肉等。]}腐烂发霉或白粉病^{[白粉病，自幼苗到抽穗均可发病。]}引起的，吃了会使人健康受损。在挑选草莓时，应做到以下几点：看表面^{[表面是指固体表层一个或数个**层的区域。]}、看草莓籽的颜色^{[词目：颜色，拼音：yán sè，颜色是通过眼、脑和我们的生活经验所产生的一种对光的视觉效应，我们肉眼所见到的光线，是由波长范围很窄的电磁波产生的，不同波长的电磁波表现为不同的颜色，对色彩的辨认是肉眼受-yanse]}、闻香味^{[指令人感到愉快舒适的气息和味感的总称，它是通过人们的嗅觉和味觉器官感觉到的。]}、看形状、看颜色、看内部，看草莓的表面是否有白色或灰色斑点，如果有的话可能是生病的草莓。闻草莓有没有自然的香味，如果无味或带有刺鼻味道则是催熟^{[催熟是利用人工加速作物，让作物果实成熟的技术。]}的草莓。看形状是否正常，畸形^{[拼音：jī xíng1.由患者个体内的遗传（基因）系统存在异常引起的，生物体某部分发育不正常，造成与正常形体不同的增生形状。]}草莓有可能打过激素^{[激素，希腊文原意为“奋起活动”，它对机体的代谢、生长、发育、繁殖、性别、性欲和性活动等起重要的调节作用。]}。看颜色是否鲜红均匀^{[均匀，指分布或分配在各部分的数量相同；大小粗细、时间的间隔相等。]}，色泽鲜亮。看内部是否新鲜，可以试吃一下。

一、草莓长毛还能吃吗

草莓一旦长毛就不能再吃了，很可能是因为果肉腐烂发霉或白粉病导致的，此时草莓果肉中充满了有害物质，吃了对人体有害。

二、哪些草莓不能吃

1、闻不到香味的草莓

在购买的时候可以闻一闻草莓的味道。一般来说，草莓甜度高且甜味分布均匀，所以闻起来也比较香甜，但激素草莓闻起来就没有什么香味，口感也不好。

2、畸形的空心^{[空心，形容物体的内部为空腔（虚体）（空芯）状态，（空腹）。]}莓

一般来说，健康的草莓整体呈心形，畸形草莓虽然表面颜色看起来正常，个头也大，但颗粒上会有畸形的凸起，也不是正心形，咬一口^{[《咬一口》是由平雨晨作词，凃惠源与Shiny共同作曲，陈梦晨演唱的一首歌曲。]}还会有空心，这种草莓的形成很有可能是因为使用膨大剂等植物激素造成的，孕妇和儿童最好^{[中文解释为表示最理想的选择;最大的希望。]}不要食用，有害身体健康。

3、籽是红色^{[红色，是以通过能量来激发观察者的可见光谱中长波末端的颜色，波长大约为610到750纳米，类似于新鲜血液的颜色，是三原色和心理原色之一。]}的草莓

由于光照的问题，正常的草莓周身不可能全是红的，包括草莓的籽。如果有白色的籽就说明是自然成熟的草莓，红色的则是经过染色的。

4、颜色不均匀的草莓

如果出现颜色不均匀、光泽度差、叶蒂部分颜色清晰等现象，就说明这些草莓是被催大的果实。

三、如何挑选草莓

1、看表面

最好选择蒂头叶片鲜绿且带有小绒毛的草莓，好的草莓通常表面比较光亮且无损伤腐烂，如果有白色或灰色斑点很有可能是生病了的草莓。

2、看草莓籽的颜色

如果草莓籽呈金黄色，就说明是成熟的草莓，如果80%以上的籽都是红色，就说明很有可能是催熟或染色的草莓。

3、闻香味

一般来说，自然成熟的草莓有一股浓郁的草莓香味，催熟的草莓通常没有味道，或者带有一股刺鼻味。

4、看形状

一般打过激素的草莓都会变畸形，但畸形的草莓并不都是打过激素的。所以，最好不要挑选形状怪异的草莓购买。很多个头比较大的草莓，可能是使用激素长出来的。一些色鲜个大、颗粒上有畸形凸起、咬一口空心的草莓最好不要长期食用，容易损害人体健康。

5、看颜色

最好选择颜色鲜红均匀、色泽鲜亮且带有光泽的草莓购买，像没有全红或半红半青的草莓最好不要买。

6、看内部

可以试吃一下草莓，看下果肉内部情况如何再做决定。一般自然成熟的草莓，瓤是红色的，内芯会带点白色，还有非常浓厚的果香。