花生生虫[生虫是一个汉语词语,意思是活虫。]就不能再吃了,因为花生一旦生虫很可能会发生霉变[霉变是一种常见的自然现象,多出现在食物中,食物中含有一定的淀粉和蛋白质,而且或多或少地含有一些水份,而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。],而且里面可能会有黄曲霉素产生,食用了会对人体造成不良反应[不良反应(Adverse event)是指按正常用法、用量应用药物预防、诊断或治疗疾病过程中,发生与治疗目的无关的有害反应。]。想要预防花生生虫,可在仓内散存或露天散存,水分[水分,中医学术语,主治腹痛,腹胀,肠鸣,泄泻,翻胃,水肿,小儿陷囟,腰脊强急等症状。]要控制在10%以内[以内yǐ nèi,汉语词语,释义为界于一定的时间、范围、数量之中。],堆高不得超过2米。花生仁[花生仁是指去掉花生壳的那部分,事实上是花生的种子,整个的花生叫做果实,荚果。]的储藏[储藏,读音 chǔ cáng,汉语词语,本意指把一样东西长久的保管起来。]则要求干燥、低温[制冷技术是研究获得低温的方式及其机理和应用的科学技术,从广义上讲,凡是低于环境温度的都称为低温。]、密闭[密闭,指封闭的事物或空间等,与外界不接触。],水分需控制在8%以内,最高堆温不宜超过20℃。

一、生虫的花生还能不能吃

生虫的花生还能不能吃?-风君子农业百科知识网

花生生虫最好不要吃了。因为花生生虫就表示很有可能发生了霉变,里面有黄曲霉素,食用了会对身体不利。当然,如果生了少量的虫子,可以在太阳下晒几天,让虫子爬出来洗干净。不过一般建议还是别吃了。

二、预防花生生虫的方法

1、花生果[花生果在国际贸易中也是一个传统商品,每年需求量约在10万吨左右,进口国家大都集中在欧洲各地,加拿大、港澳、新加坡及日本等国家和地区。]储藏

花生果在仓内散存或露天散存均可,要求水分控制在10%以内,堆高不超过2米。在冬天通风冷却后,趁冷密闭储藏,效果更好。

2、花生仁储藏

(1)花生仁的储藏应合理掌握干燥、低温、密闭三个环节。对于长期储存的花生仁必须控制水分在8%以内,最高堆温也不宜超过20℃,并适时密闭防止虫害感染和外界温湿度[随着电子技术的发展,近代测量技术也有了飞速的发展。]影响,保持堆内低温、低湿,只有这样才能较好地保持花生仁的品质。

(2)花生仁也可以进行气调储藏,如在真空度[真空度是指处于真空状态下的气体稀薄程度。]为400毫米汞柱[毫米汞柱即毫米水银柱(mmHg),是指直接用水银柱高度的毫米数表示压强值的单位,毫米与毫巴间可以进行换算。]的情况下,充以适量的氮气,可以抑制花生的呼吸强度和虫霉侵蚀。