腰果可不可以生吃？

腰果^{[腰果，Anacardium occidentalie Linn，漆树科腰果属的一种植物。]}可以生吃^{[《生吃》是由朱莉娅·杜可诺执导，加朗斯·莫里利尔、艾拉·朗夫、哈巴·奈·乌飞拉、劳伦特·卢卡斯等主演的恐怖片，该片于2016年5月14日在法国上映。]}。生吃腰果具有很高的有营养价值^{[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]}，但是口感不如熟吃的好，而且生吃腰果的安全性^{[安全性（security）为防止把计算机内的机密文件泄露给无关的用户，必须采取某种安全保密措施，这些措施的有效程序如何就称为计算机系统的安全性或保密性。]}低于熟吃腰果。食用^{[食用，意思是可作人的食物的。]}禁忌：胆功能严重不良者、肠炎、腹泻^{[腹泻（diarrhea）是一种常见症状，俗称“拉肚子”，是指排便次数明显超过平日习惯的频率，粪质稀薄，水分增加，每日排便量超过200g，或含未消化食物或脓血、黏液。]}者不宜食用；肥胖、过敏体质的人应慎重食用；腰果性热，多吃容易上火，腰果还含有^{[含有，读音为hányǒu，汉语词语，意思是指作为…的容器。]}丰富^{[丰富，是指资源丰富，或者感情丰富，现收藏于汉语词语字典之中。]}的饮食纤维，吃太多的话，会过度^{[过度，指超过限度。]}滋润肠胃^{[肠胃一般指消化系统的胃和小肠、大肠部分。]}，引起肠胃的过度消化。

一、腰果可不可以生吃

腰果可以生吃。虽然生吃腰果具有很高的营养价值，但是生吃腰果的口感并不好，而且熟吃腰果的安全性要高于生吃腰果。

二、吃腰果的好处

1、保护心血管^{[心脏是一个中空的肌性器官，位于胸腔的中部，由一间隔分为左右两个腔室，每个腔室又分为位于上部的心房和下部的心室两部分。]}：腰果中的某些维生素^{[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]}和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。

2、延缓衰老：腰果含有丰富的油脂，可以润肠通便、润肤美容、延缓衰老。

3、增加抵抗力：经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲，使体重增加。

4、消除疲劳：腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，具有补充体力、消除疲劳的效果，适合容易疲劳的人食用。

5、通乳汁：腰果具有催乳的功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女。

三、腰果食用禁忌

1、腰果含油脂丰富，胆功能严重不良者、肠炎、腹泻者和痰多者不宜食用。

2、腰果含的脂肪酸^{[脂肪酸（fatty acid），是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链，是有机物，直链饱和脂肪酸的通式是C(n)H(2n+ 1)COOH，低级的脂肪酸是无色液体，有**性气味，高级的脂肪酸是蜡状固体，无可明显嗅到的气味。]}属于良性脂肪酸的一种，虽不易使人发胖，但仍不宜食用过多，肥胖的人要慎重食用。

3、腰果含有多种过敏原^{[过敏原，又称为变应原、过敏物、致敏原、致敏物。]}，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。

4、腰果性热，多吃容易上火，腰果还含有丰富的饮食纤维，吃太多的话，会过度滋润肠胃，引起肠胃的过度消化，容易导致腹泻。