铁皮石斛具有非常高的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]，但是阴盛阳虚者、身体强壮的儿童或者是青少年[青少年指满13周岁但不满20周岁的（从生理、心智的发展角度上讲），也就是少年与青年相重合的阶段，处于儿童时期之后，**之前。]、孕妇等，这三类人不适合吃铁皮枫斗。
阴盛阳虚者
铁皮石斛具有滋阴清热的效果，而按照中医的理论来说，在我们服用中药材之前，首先需要先审阴阳，对于阴盛阳虚的人群，不建议服用铁皮石斛，否则不仅没法达到养生的效果，反而影响身体健康[《身体健康》是张卫健演唱的歌曲，有国语与粤语两个版本，由蓝奕邦作词作曲，收录于《2002健情歌》专辑（国语版）、2002年国语/粤语专辑《齐天大圣孙悟空》（香港版）以及2005年国语专辑《张卫健的主题曲》。]。
还有一部分体质比较好的人群，在服用了铁皮石斛一段时间后，阴虚的症状就会逐渐改善。但在服用期间，我们对于个人的身体状况需要特别的重视，一旦出现了阴盛阳衰的现象，需马上停止服用。
身体强壮的儿童或者是青少年
身体强壮的儿童或者是青少年，本来就中气十足，而阴阳往往处于平衡的一个状态。如果因生活方式不正确或者是营养过剩[生命处于一种动态平衡的状态，物极必反。]，导致自己出现了阴虚现象的人可以服用石斛进行改善，而其他人则不需要服用铁皮石斛。
孕妇
女性朋友[《女性朋友》是一款网络社区类软件，运行环境支持Android 1.6。]在怀孕期间，为了让自己的胎儿能够得到更好的安全保障，一定要减少服用药物，同时也应该提高个人的免疫能力。当然如果个人出现了一定问题，需要服用铁皮石斛，须在医生的指导下服用。
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