辣椒^{[辣椒(chillies)，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。]}蟹通过卵生的方式进行繁殖。它是近两年风靡全国的观赏宠物蟹，体长约1-2cm，寿命约2-5年，傍晚后进食，食量较小，属于杂食性^{[杂食性也叫“泛食性”。]}动物^{[动物分类学家根据动物的各种特征（形态、细胞、遗传、生理、生态和地理分布）进行分类，将动物依次分为7个主要等级，即界、门、纲、目、科、属、种。]}。其爬行^{[爬行，指爬着向前行走。]}速度快，属夜行动物，不喜光，群居于泥地或石底，脚足靠自我感知可以自行截断。常见的螃蟹^{[螃蟹隶属于动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。]}品种有阳澄湖^{[又名阳城湖。]}大闸蟹^{[大闸蟹一般指的是中华绒螯蟹，中华绒螯蟹（学名：Eriocheir sinensis），也称上海毛蟹，俗名大闸蟹或河蟹，是一种主要生长在朝鲜半岛至中国福建沿海河口地区的小型蟹种。]}、天津紫蟹^{[蟹类的一个特殊品种，是天津水产珍品。]}、茅山螃蟹、面包^{[面包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。]}蟹、青蟹^{[青蟹（学名，Scylla serrata）属甲壳纲，梭子蟹科。]}、花蟹^{[花蟹因外壳有花纹而得名。]}等。

一、辣椒蟹的繁殖方式

辣椒蟹是用卵生的方式繁殖的。这是近两年风靡全国的观赏宠物蟹，体长约1~2cm，寿命约2~5年，傍晚后开始进食，食量很小，属于杂食性动物。其爬行速度快，属于夜行动物，不喜光，群居在泥地和石底，脚足靠自我感知可以自行截断。

二、常见螃蟹介绍

1、阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹产于江苏苏州地区阳澄湖，是国内外著名的中国名产。阳澄湖大闸蟹，个大体肥，一般3只重500克，大者重250克以上，最大者达500克，青背白肚金爪黄毛，十肢矫健，蟹肉^{[用料材料　　五花肉鸡蛋做法1. 用料**福 2. 五花肉切薄片，打上鸡蛋，上锅蒸20分钟 3. 姜末、醋、酱油、香油调汁，肉出锅后浇汁改刀 4. 大功告成，真的就是这么简单！ …]}丰满，营养丰富。

2、天津紫蟹

天津紫蟹是中华绒蟹的一种，体小，仅有一颗大衣纽扣大小。揭开蟹盖，蟹黄呈猪肝紫色，煮熟后呈橘红色，味道鲜美。紫蟹都产在寒风凛冽^{[1.寒风凛冽形容寒风刺骨，非常寒冷。]}的冬季，因此常常用于什锦火锅。

3、茅山螃蟹

茅山螃蟹的体重每只可达半斤，黄多使它爬行时腹贴地，不象它处蟹肉钳，螯支撑悬空。

4、面包蟹

面包蟹又称馒头蟹、逍遥馒头蟹等，头胸甲背部甚隆，表面具5条纵列的疣状突起，侧面具软毛。额窄，前缘凹陷，分2齿。眼窝小。前侧缘具颗粒状齿。后侧缘具3齿。后缘中部具1圆钝齿，两侧各具4枚三角形锐齿。螯脚形状不对称，右边的指节较为粗壮，螯脚收缩时则紧贴前额。

5、青蟹

青蟹学名锯缘青蟹，青蟹甲壳呈椭圆形，体扁平、无毛，头部和胸部发达，双螯强有力，后足，形如棹，故有据棹子之称。

6、花蟹

花蟹学名远海梭子蟹^{[梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。]}，俗称远洋梭子蟹、蓝蟹、沙蟹、花脚市仔、兰花蟹（雄性）。花蟹壳上有明显的星斑，还有深浅不同的蓝色底色。