蜜蜂虫不可以生吃^{[《生吃》是由朱莉娅·杜可诺执导，加朗斯·莫里利尔、艾拉·朗夫、哈巴·奈·乌飞拉、劳伦特·卢卡斯等主演的恐怖片，该片于2016年5月14日在法国上映。]}，原因主要有两个：一是生蜜蜂虫中含有大量的异种蛋白容易导致人体发生过敏反应^{[生活中有时会看到这样的一个现象：有的人吃了鱼、虾、蟹等食物后，会发生腹痛，腹泄，呕吐，或是皮肤奇痒难熬；有的人吸入花粉或尘土后，会发生鼻炎或哮喘；有的人注射青霉素后会发生休克。]}；二是在蜜蜂虫中可能有寄生虫^{[寄生虫（parasite）指神经系统和消化系统高度退化，一生中大多数时间寄生于其他动物体内或体表的动物。]}或致病菌^{[致病菌（Pathogenic bacteria ) 是能引起疾病的微生物，也被称为病原微生物，其包括细菌、病毒、螺旋体、立克次氏体、衣原体、支原体、真菌及放线菌等。]}等有害物质^{[有害物质是指人类在生产条件下或日常生活中所接触的，能引起疾病或使健康状况下降的物质。]}，直接生吃很容易将这些寄生虫或致病菌带到体内而对健康不利。蜜蜂虫的吃法有很多，譬如：油炸蜂蛹^{[蜂蛹一般为胡蜂、黄蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼虫和蛹，这些蜂都属昆虫纲、膜翅目、胡蜂等科类的昆虫。]}、清蒸蜂蛹、芋丝蜂蛹、蜂蛹酱、蜂蛹酥、傣味^{[傣味是傣族的饮食，具有独到之处而又富有特色，以酸见长的傣味已成了傣族饮食文化中的一朵奇葩。]}蜂蛹等。

一、蜜蜂虫可不可以生吃

蜜蜂虫不可以生吃。蜜蜂虫不能生吃的原因主要有两个：一是蜜蜂虫中含有大量异种蛋白质容易引起人体过敏反应；二是蜜蜂虫中可能有寄生虫和病原菌^{[一种引起疾病的微生物,比如病毒或细菌、病原微生物又可称为病原菌，是指能入侵宿主引起感染的微生物，有细菌、真菌、病毒等。]}等有害物质，直接生吃容易将这些寄生虫和病原菌带入体内，对健康不利。

二、蜜蜂虫的吃法

1、油炸蜂蛹

以胡蜂蛹为主要原料^{[ 原料是指经过加工制造就可以成为产品的材料，如矿产品和农产品，其价格往往是标准价格或按质论价。]}（金环胡蜂蛹最好）。烹饪时，将蜂蛹从蜂巢中取出，捡去杂质，用清水漂洗一遍，滤干，加入^{[汉语词汇，读音jiā rù，意思是加上，搀进去。]}油烧至七八成熟的锅内，用文火将蜂蛹煎至金黄色^{[黄颜色在西藏人眼里是最有专用特性的色彩，并可以呈现，固定身份，有典型的符号意义。]}时，加入少许^{[《少许》是一个汉语词汇，基本意思是许少、少数、短缺。]}盐，便可装盘供食。这道菜^{[道菜以大蔸菜为原料，采用传统工艺与微波杀菌，真空密封包装制作。]}色泽金黄或淡黄，香气扑鼻，蛹体外脆里嫩，味美可口^{[可口香烟是三十年代华菲烟公司所生产的。]}，属高蛋白低脂肪美食。

2、清蒸蜂蛹

以野生蜂蛹为主要原料，但最好是土蜂蛹、马蜂蛹和胡蜂蛹。烹饪时，将蜂蛹冲洗干净，加入少量食盐^{[食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。]}，放入碗中，放入菜中蒸煮，撒上少许青椒粉和适量的味道混合即可食用。这道菜色泽淡黄，味鲜香可口，营养丰富，食后不会上火。

3、芋丝蜂蛹

以野生蜂蛹为主要原料。先用芋头丝铺底，再铺金黄色的酥蜂蛹，撒上一点青葱和红辣椒，味道鲜美，口感特别。

4、蜂蛹酱

以野生蜂蛹为主要原料。调制时，将蜂蛹挤捏取汁后，再把蜂蛹剁细，加上糊辣椒末、野花椒粉^{[花椒粉是一种用花椒制成的香料。]}和香蓼草等佐料与蜂蛹汁掺合，加食盐拌匀即供食用。蜂蛹酱味鲜而甜，民间多用生食蔬菜时蘸食。

5、蜂蛹酥

以胡蜂的蜂蛹为原料。烹调时，先将水滤干，鸡蛋打入碗内，加些许面粉（不加面粉亦可）和适量食盐调成蛋汁，再加入蜂蛹调拌均匀（蛋汁不宜太多，能裹湿蜂蛹即可），用汤匙将裹有蛋汁的蜂蛹逐只舀进食油烧至七八成熟的油锅，用文火煎熟，装盘后加撒少许花椒粉即供食用。这道菜色泽金黄油润，外酥内嫩，鲜香可口。

6、傣味蜂蛹

云南昆虫席里的一道名吃，把精心挑选的野蜂蛹炸酥后加入木姜子、洋番茄汁^{[番茄汁是以番茄和蜂蜜为主要材料制作而成的一道饮品，成品番茄汁酸甜可口，有助于人体消化，更富含丰富的维生素等营养物质，有抗老，抗癌等功效…]}、胡辣椒、柠檬水、茶树、香根等调料凉拌，酸辣爽口。