血皮菜是不是苋菜？

血皮菜不是苋菜^{[苋菜 （Amaranthus tricolor），又名雁来红、老少年、老来少、三色苋， ， 苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。]}，两者都是可以食用^{[食用，意思是可作人的食物的。]}的菜，只不过因为苋菜的外观看起来^{[看起来 拼音： 解释： 1.]}是红色^{[红色，是以通过能量来激发观察者的可见光谱中长波末端的颜色，波长大约为610到750纳米，类似于新鲜血液的颜色，是三原色和心理原色之一。]}的，所以经常被误认为是血皮菜。血皮菜和苋菜两者科属^{[指归类或两者之间，从最上层的“界”开始到“种”，愈往下层则被归属的物品之间特征愈相近。]}不同^{[不同是一个词，基本意思是不相同。]}、外形不同、分布也不同。其中，血皮菜是菊科三七草属多年生^{[能连续生活多年的，如乔木，灌木等木本植物和蒲公英，车前等草本植物。]}草本植物^{[草本植物指茎内的木质部不发达，含木质化细胞少，支持力弱的植物。]}，苋菜是苋科^{[苋科（Amaranthaceae）包括60属大约850种植物，多为草本或灌木，稀有乔木或藤本，苋科广泛分布在全世界，一般分布在亚热带和热带地区，但也有许多种也分布在温带甚至寒温带地区。]}苋属^{[苋属（拉丁文： Amaranthus ）是被子植物门苋科下的一个属，该属物种均为茎直立或伏卧的一年生草本植物。]}一年生草本植物；血皮菜多在南方的农村零星栽培^{[栽培指种植并培养植物。]}，而苋菜在全国各地均有栽培。

一、血皮菜是不是苋菜

血皮菜不是苋菜。血皮菜和苋菜都是可以食用的菜，日常生活中见到苋菜的机会比较多，因为它的外观看起来是红色的，很多人就以为是血皮菜。

二、血皮菜和苋菜的区别

1、科属不同：血皮菜又称紫背菜、红凤菜^{[红凤菜（GynurabicolorDC.），中国传统的山野菜，别名：红菜、补血菜（台湾）、木耳菜、血皮菜等。]}等，是菊科三七草属多年生草本植物；苋菜又称青香苋、红苋菜、红菜等，是苋科苋属一年生草本植物。

2、外形不同：血皮菜高50-100厘米^{[厘米是一个长度计量单位，等于一米的百分之一。]}，叶具柄或近无柄，叶片^{[叶片是叶的主体部分，通常为一很薄的扁平体，有利于光穿透叶的组织以及最大面积的吸收光、二**碳进行光合作用。]}倒卵形或倒披针形^{[针形：叶细长，先端尖锐，称为针叶，如松、云杉的叶。]}，长5-10厘米，宽2.5-4厘米，边缘有不规则的波状齿或小尖齿，颜色一面紫色一面绿色^{[绿色（green）是自然界中常见的颜色，是一种比刚长的嫩草的颜色深些的颜色或呈艳绿，或在光谱中介于蓝与黄之间的那种颜色。]}；苋菜高80-150cm，叶柄长2-6cm，叶绿色或红色，叶片卵形、菱形卵形或披针形，长4-10cm，宽2-7cm，全缘或波状缘，叶片绿色或常成红色，紫色或黄色，或部分绿色加杂其他颜色。

3、分布不同：血皮菜在我国南方农村零星栽培，多做药用，间或菜用；苋菜在我国各地栽培，主要供食用，也可用药用。