产妇在生完宝宝之后需要大量的营养，但是一些不利于身体恢复的食物是绝对不可以吃的。蔬菜在我们看来都是营养丰富的食物，但是对于产妇来说，并不是所有的蔬菜都合适，那么产妇不能吃哪些蔬菜呢?
产妇不能吃的蔬菜
1、黄瓜
性质寒凉，有清热下气之力，但多食易伤阳气。
2、冬瓜
性偏寒凉，有清热下行之力，多食可影响脾胃之阳，故脾胃虚寒者不宜多食。
3、丝瓜
性质偏凉，有滑肠致泻作用，但多食、久食可损及脾胃的。
4、白萝卜[白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。]
白萝卜性寒凉，因此烹饪过程中适量加点姜片和白胡椒[白胡椒，为胡椒科植物胡椒的干燥近成熟的果实。]，既能去腥又能除寒。
5、茄子
茄子性凉滑，脾胃虚寒不宜多吃。过老熟的茄子食后会中毒，不可进食。
6、生菜
生菜性质甘凉，尿频、胃寒的人应少吃。因可能含有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净。
7、马齿苋
马齿苋兼具保健功效，但它比较寒凉，因此脾胃虚寒者不宜大量食用，尤其是孕产妇要忌食。
8、西洋菜
西洋菜是寒凉的蔬菜，煲汤有下火的功效。虚寒者不宜进食。
适合产妇吃的蔬菜
1、黄豆芽[黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。]
黄豆芽中蛋白质、维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]C、纤维素[纤维素（cellulose）是由葡萄糖组成的大分子多糖。]等成分含量丰富。蛋白质是构成细胞生长的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织。维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，能防止产后出血。纤维素有润肠通便的作用，能防止产妇便秘的发生。
2、海带
海带中含有丰富的矿物质[矿物质（mineral），是地壳中自然存在的化合物或天然元素。]，尤其是碘和铁含量丰富。碘是合成甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料。产妇多吃这种蔬菜，能增加乳汁中碘和铁的含量，有利于新生儿[新生儿，拼音：xīnshēng’ér，词义：（新生儿xīnshēng’ér），英文释义：newbornbaby;neonate。]的生长发育，可以有效防止呆小症的发生。
3、莲藕
莲藕营养丰富，清淡爽口，含有丰富的淀粉、维生素和矿物质，可健脾益胃，润燥养阴，行血化瘀，清热生乳，是祛瘀生新的佳蔬良药。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有利于对新生儿的喂养。
4、莴笋
莴笋是春季的主要蔬菜之一，营养丰富，尤其富含钙、磷、铁，能助长骨骼，坚固牙齿，可清热、利尿、活血、通乳，尤其适合产后少尿及无乳的产妇食用。
5、黄花菜[黄花菜，也称金针菜，学名萱草。]
黄花菜营养丰富，味道鲜美，含有蛋白质、磷、铁、维生素A、维生素C，可消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑。产褥期产妇容易腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，可以多吃黄花菜，对减缓以上症状有很好的帮助。
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