萝卜空心的原因？

萝卜^{[萝卜（学名：Raphanus sativus L. ）十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。]}空心^{[空心，形容物体的内部为空腔（虚体）（空芯）状态，（空腹）。]}的原因：1、采收^{[采收是指再药用植物生长发育到一定阶段，入药部位或器官已符合药用要求，产量与活性成分的积累动态已达到最佳程度时，采取一定的技术措施，从田间将其收集运回的过程。]}过程中造成的萝卜破皮、裂痕^{[裂痕是中国汉语内的一个词汇，多比喻感情破裂。]}等伤口，使得萝卜的呼吸作用^{[生物体内的有机物在细胞内经过一系列的**分解，最终生成二**碳、水或其他产物，并且释放出能量的总过程，叫做呼吸作用。]}加强，其水分和养分的流失过大而造成萝卜空心。2、在贮藏^{[贮藏出自 宋苏舜钦《火疏》：“天下富庶，帑府流衍，无所贮藏，乃作斯宫。]}环境空间温度^{[温度（temperature）是表示物体冷热程度的物理量，微观上来讲是物体分子热运动的剧烈程度。]}过高，超过3℃萝卜容易发芽，也就容易空心。3、湿度^{[湿度，表示大气干燥程度的物理量。]}低于90%时，萝卜就会脱水，而导致萝卜空心。4、播种时间过早，施水施肥^{[施肥，是指将肥料施于土壤中或喷洒在植物上，提供植物所需养分，并保持和提高土壤肥力的农业技术措施。]}不协调、不均匀，也会引起空心。

一、萝卜空心的原因

1、在收获过程中引起的萝卜破皮、裂痕等伤口加强了萝卜的呼吸作用，其水分和养分流失过大，使萝卜空心。

2、萝卜在储存环境空间温度过高。萝卜贮藏的温度一般为0~3℃，超过3℃容易发芽，萝卜会空心。

3、贮藏萝卜时温度不宜过高。萝卜贮藏的湿度一般在90%~95%之间，湿度低于90%时萝卜脱水，萝卜会空心。

4、萝卜空心和播种期^{[Sowing period
茶籽播种时期。]}、施水施肥、品种的选择都有一定的关系，例如播种时间过早，施水施肥不协调、不均匀，也会引起空心。在选择种子时要注意：肉质根松软，生长快，细胞中淀粉和含糖量^{[含糖量是指单位质量的可食用品中所含糖分的质量。]}少的大型品种以及生长期短的早熟^{[《早熟》是一部由尔冬升自编自导的爱情片，由房祖名、薛凯琪主演，于2005年3月12日在中国香港上映。]}、极早熟品种易空心。

二、萝卜空心怎样解决

1、在采收萝卜的过程中，尽量减少萝卜的破皮、萝卜的破裂，在储存萝卜之前去除茎盘，放置阴凉干净的地方，防止风吹日晒^{[风吹日晒是一个成语，读音是fēng chuī rì shài，意思是狂风吹，烈日晒。]}。必须控制储藏室^{[ …]}的温度在4℃以下。

2、萝卜上可以覆盖一层湿沙子。检查萝卜茎盘是否去干净，然后摆放^{[摆放，读音bǎi fàng，汉语词语，基本意思为安放，陈设。]}一层萝卜盖一层湿沙，依次摆放，注意通风控温保湿，使萝卜贮藏环境保持温度在3℃以下，湿度在90%~95%之间。