向日葵可以[可以 拼音 [kě yǐ] 表示：1、可能或能够。]通过风的力量传播种子，或者种植的人可以摘下旧种子播种。向日葵籽含有[含有，读音为hányǒu，汉语词语，意思是指作为…的容器。]蛋白质、脂肪及多种维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]、叶酸[叶酸（folic acid）也叫维生素B9，是一种水溶性维生素。]、铁、钾、锌等人体所需的营养成分。向日葵种子营养丰富[丰富，是指资源丰富，或者感情丰富，现收藏于汉语词语字典之中。]，味道鲜美，是很受欢迎的悠闲零食[零食，通常是指一日三餐时间点之外的时间里所食用的食品。]。脱壳[在一些计算机软件里有一段专门负责保护软件不被非法修改或反编译的程序。]的葵花籽[葵花籽，即向日葵的果实，可供食用和油用。]仁可以做成蛋糕、冰淇淋、月饼等甜食[甜食在中国有悠久的历史。]，种子、花盘[花盘是安装在车床主轴上的一个大圆盘，盘面上的许多长槽用以穿放螺栓，工件可用螺栓直接安装在花盘上…]、茎髓、叶、花、根等均可入药。
一、向日葵如何传播种子
向日葵可以通过风的力量传播种子，或者种植的人可以摘下旧种子播种。
二、向日葵的作用
1、食用
向日葵籽含有蛋白质、脂肪及多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体所需的营养成分。向日葵种子营养丰富，味道鲜美，是很受欢迎的悠闲零食。脱壳的葵花籽仁可以做成蛋糕、冰淇淋、月饼等甜食。
2、药用
向日葵种子、花盘、茎髓、叶、花、根等均可入药。向日葵的种子性味甘平，可以驱虫止痢，同时种子中含有丰富的亚油酸[亚油酸，一种脂肪酸 。]，有一定的降脂作用。种子油也可以作为软膏的基础药。花盘可清热化痰，凉血止血，对头痛、头晕等有效。茎髓是利尿消炎剂。叶子和花瓣可以清热解毒，也可以作为健胃剂。葵根用水煎服，可以治疗尿频、尿急、尿痛等疾病。
3、经济
油葵花用于榨油，具有重要的经济价值，不仅能解决中国部分地区的食用油问题，还能促进养殖业、加工业的发展。向日葵油含有70%的亚油酸、丰富的维生素E和胡萝卜素，熔点低，可以在17℃-27℃溶解，不含有害物质(癌症制造物)芥末酸，是价值极高的健康油，也是国际首选的保健油。向日葵榨油后的油饼是营养价值极高的动物饲料，已广泛应用于畜禽养殖中。
4、观赏
向日葵花盘形似太阳，花色鲜艳，朴素自然，充满活力。一般成片栽培，开花时金黄耀眼，非常壮观，深受大家喜爱。
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