要问海参[海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。]用什么水泡[水泡一词有多个含义：1、水面上或水里面的半球状或球状气泡。]发，据悉海参通常用纯净[1、纯净，指无污染的；单纯洁净的。]水泡发。用常温下的纯净水或者矿泉水[矿泉水是从**深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的**矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二**碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。]，将干海参一起放入没有油脂的器皿中，先泡24-36小时，中间换水[《换水》是广西漓江出版社出版的图书，作者是李进祥。]两次，泡发好后将海参沿中线剪开，挑出[挑出，读音tiāo chū，汉语词语，做成或加以牛腿作支承或装饰。]内筋[内筋 经穴别名。]；清洗干净[干净，指没有尘土、杂质等。]之后焖煮25-30分钟，然后将海参捞出；再重新放进干净的容器内，倒入[倒入是一款休闲益智类游戏软件，支持Android 2.1运行系统。]足量的纯净水放入冰箱冷藏[冷藏是冷却后的食品在冷藏温度(常在冰点以上)下保藏食品的一种保藏方法，尤其对于果蔬，主要是使它们的生命代谢过程尽量延缓，保持其新鲜度。]泡发24小时左右即可。