要问怎么分别虹鳟鱼[虹鳟鱼，Oncorhynchus mykiss(Walbaum, 1792)，是鲑科太平洋鲑属的一种冷水性塘养鱼类。]和三文鱼[三文鱼（学名Oncorhynchus）其英语词义为“鲑科鱼”三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属，所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。]，据悉虹鳟鱼：表面发暗，沿侧线有一条呈紫红色[紫红色是纯紫色+玫瑰红而得到的颜色 紫红色一般不与其他很花哨、很深的颜色搭配 搭配黄，蓝，红（紫红）或者浅色小碎花不错 烟灰-zihongse]和桃红色、宽而鲜红的彩虹带，鱼口[鱼口是现代词，是一个专有名词，指的是以捕鱼糊口，自得其乐，人称鱼口。]较大，鱼肉[鱼肉（fish），是指鱼类的肉。]颜色是浅淡[浅淡是一个汉语词语，读音是qiǎndàn，意思是浅淡的红色。]的橙色[橙色，是电磁波的可视光部分中的长波，波长大约为590~610nm。]，脂肪[脂类是油、脂肪、类脂的总称。]线不明显。三文鱼：鱼身有种粼粼[形容水流清澈、闪亮的样子。]的光泽，光照下隐约会反光[反光，郑楠作曲，王栎鑫演唱的一首歌曲，2012年发行。]，鱼体侧扁[从背部到腹部的距离大于左右两侧之间的距离，如鲫鱼的身体。]，背部隆起，齿尖锐，鳞片银灰色[银灰色，Silvery gray 浅灰而略带银光的颜色…]、产卵期有橙色条纹，脂肪纹理粗，肉色[肉色，指淡黄色中略带红的颜色，近似皮肤色。]橙红[橙红，读音为chéng hóng ，汉语词语，意思是指像橙子一样红里带黄的颜色。]鲜亮[鲜亮是汉语词语，是指鲜明，漂亮。]。