要问棒菜和莴笋[莴笋（学名：Lactuca sativa L.var. angustanaIrish.）又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。]的区别？据悉棒菜是属于芥菜[芥菜（学名：Brassica juncea (L.) Czern. et Coss. ）是十字花科，芸苔属一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味；茎直立，叶片柄具小裂片；茎下部叶较小，边缘有缺刻或牙齿，茎上部叶窄披针形，边缘具不明显疏齿或全缘。]的一个新品种，莴笋是菊科[菊科，双子叶植物纲，菊亚纲的第一大科。]莴苣[莴苣（学名：Lactuca sativa），是菊科莴苣属之一年生或二年生草本植物。]属莴苣种能[《种能》是幻璇创作的网络小说，发表于起点网。]形成肉质[肉质是牡丹的一种，分布于秦岭和大巴山一带。]嫩茎的变种[变种是一个多义词，1．生物学术语：是指变种生物由原种变生新种。]。棒菜肉白质[白质是中枢神经系统中主要的三个组成元素之一。]嫩，多汁味甜，而莴笋清鲜[清鲜是汉语词语，读音qingxian，意思是清新、洁净。]。棒菜可于8-10月播种，是冬末春初[《冬末春初》是连载于晋江文学城的爱情小说，作者是噜拉拉。]重要的蔬菜之一。而莴笋的适应性[适应性（adaptation），即通过生物的遗传组成赋予某种生物的生存潜力，生态学术语。]强，可春秋两季[两季，现代都市小说。]或越冬[词目：越冬 拼音：yuèdōng 英文： 释义：犹过冬。]栽培[栽培指种植并培养植物。]，以春季栽培为主，夏季收获。