要问肉牛[肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。]的养殖[养殖是指培育和繁殖动植物。]技术[世界知识产权组织在1977年版的《供发展中国家使用的许可证贸易手册》中，给技术下的定义是：“技术是一种制造一种产品的系统知识，所采用的一种工艺或提供的一项服务，不论这种知识是否反映在一项发明、一项外形-jishu]？据悉选择地势高燥[高燥，指地势高、气候或环境干燥。]、水源充足、草料[草料，汉语词汇。]丰富的地方建设养牛场，然后引进适合当地市场和环境的牛品种。第1周以粗饲料[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]为主，略加精料[精料是词语，拼音jīngliào，释义为精细的饲料。]，第2周逐渐加料[词语解析 ◎ 加料 jiālio[feed in raw material] 装入原料加料工人◎ 加料 jiālio[reinforced] 指制作中原料用得多,质量比较好的(制成品 …]至正常水平，同时进行驱虫[驱虫 ，治法之一。]和健胃[健胃jiàn wèi，指加强胃的消化功能的方法。]工作[工作的概念是劳动生产。]。此后用全株青贮[青贮是指把鲜棵植物品种压实封闭起来，使贮存的青饲料与外部空气隔绝，造成内部缺氧、致使厌氧发酵，从而产生有机酸，可使鲜棵饲料保存经久不坏，既可减少养分损失又有利于动物消化吸收的一种贮存技术或方法。]技术，减少饲料成本。最后做好病害[植物体发育不良、枯萎或死亡，一般由细菌、真菌、病毒、藻类或不适宜的气候与土壤等因素造成，属于自然灾害。]防疫[防疫，读作fáng yì，汉语词语，防止、控制、消灭传染病措施的统称。]和育肥[育肥，指使禽畜（一般为肉用禽畜）变得肥胖或丰满的养殖过程。]等工作即可。