要问怎么水发[水发就是使干品原料吸收水分，把其中的各种物质如蛋白质、纤维等软化，使其体积膨胀、增大，尽量恢复到新鲜时柔软而富有弹性的软嫩状态的过程。]海参[海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。]？据悉将海参放入清水中浸泡[浸泡，读音是jìnpào，汉语词语，解释为将物体浸入在液体中。]2-3天，中途8小时换水[《换水》是广西漓江出版社出版的图书，作者是李进祥。]一次[“有一次……”童话总是这么开头的。]，直到变软。将变软的海参放在水中[《水中》是作者微生。]煮，不断用筷子[筷子古称箸，一种由中国汉族发明的非常具有民族特色的进食工具。]搅动[搅动 [stir] 造句刚刚搅动神秘黑水域的小船 2.翻动或和弄液体 造句母牛常常水入池,搅动水底的泥土 [unsettle]∶扰乱 …]，确定全部煮软后捞出来放在冰水[冰水是现代词，是一个专有名词，指的是由冰川融化产生的水，这种融化作用可发生于冰面、冰内和冰底。]种。再移到冰箱[冰箱，保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。]中冷藏[冷藏是冷却后的食品在冷藏温度(常在冰点以上)下保藏食品的一种保藏方法，尤其对于果蔬，主要是使它们的生命代谢过程尽量延缓，保持其新鲜度。]两天时间，每12小时换水一次即水发成功。