要问大棚[随着高分子聚合物－聚氯乙烯、聚乙烯的产生，塑料薄膜广泛应用于农业。]养泥鳅高产与技术一年能养几茬，据悉选择体质健壮、无病无伤的泥鳅苗进行养殖[养殖是指培育和繁殖动植物。]，每平方米水体放养[把某些已经圈养的野生动物重新放到野外环境中去，使它们在一定范围之内以原有的生存方式生活。]泥鳅2-3斤，泥鳅苗用2%-4％的食盐水[食盐的主要成分是氯化钠(NaCl)，所以食盐水主要是由氯化钠溶液组成的。]浸洗[浸洗是词语，拼音是jìn xǐ，指平声的字，指浸入清洗液清除金属表面污垢。]5-10分钟后进行放养。养殖前期主要投喂天然饵料[天然饵料，是一种用动物或则植物制作的钓鱼饵料。]，6月上中旬泥鳅长到5厘米[厘米是一个长度计量单位，等于一米的百分之一。]时投喂鲤鱼全价配合饲料，投喂量为体重[体重body weight为 *体或穿着已知重量的工作衣称量得到的身体重量。]的5%，之后适当增加投喂量，投喂量以泥鳅2小时内吃完为宜。做好后期保温、换水[《换水》是广西漓江出版社出版的图书，作者是李进祥。]等工作。
一、大棚养泥鳅高产技术
1、选择体质健壮、无病无伤、游动活泼，规格大致相同的泥鳅鱼苗进行养殖，养殖密度为每平方米水体放养泥鳅2-3斤左右。泥鳅放养前进行浸洗消毒[消毒 是指杀死病原微生物、但不一定能杀死细菌芽孢的方法。]，可以用2%-4％的食盐水浸洗5-10分钟。
2、泥鳅鱼苗放养前期投喂以天然饵料为食，适当投喂一些鱼粉、豆饼等，日投喂量占体重的2%，6月上中旬泥鳅长到5厘米时投喂鲤鱼全价配合饲料，投喂量为体重的5%，7-8月份的投喂量为体重的10%，9月份的投喂量为体重的为5%，每天投喂三次，早、中、晚各投喂一次，具体的投喂量以泥鳅2小时内可以吃完为宜。投饵时要把饵料投放在食台附近。
3、泥鳅养殖池水质[水质（water quality ）水体质量的简称。]以黄绿色为好，7-8月份水深保持在80厘米以上，透明度保持在20-25厘米之间，PH值在7.5左右，溶氧在2毫克/升以上。发现水色过浓要及时换水，可以间隔10天换水1-2次，每次换掉30厘米深的水，夏季高温季节在池上搭盖荫棚遮凉，还可以在池中移植一些水生植物[能在水中生长的植物，统称为水生植物。]，如水葫芦、水花生[水花生（Alternanthera philoxeroides），又称空心莲子草、喜旱莲子草、革命草。]等。
4、冬季及早春的晴天上午10点至下午3点取下塑料棚上覆盖的稻草[稻草，中药名。]，其余时间再把稻草盖在棚上保温。夏季取下大棚塑料薄膜[用聚氯乙烯、聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯以及其他树脂制成的薄膜，用于包装,以及用作覆膜层。]，在池中浮植水花生等水生植物来遮阳。秋季及晚春，把塑料薄膜覆盖上，晚上把稻草席盖在薄膜上。
5、定期用生石灰、漂白粉全池泼洒，改善水质和预防鱼病的发生。秋末冬初，水温降至10-15℃时，泥鳅摄食量会有所降低，即可进行捕捞，可以采用排干池水的方法进行人工下池捕捉。
二、大棚养泥鳅一年能养几茬
1、一般大棚泥鳅养殖一年只能养一茬。泥鳅4月份放苗，9-10月份进行捕捉，养殖周期一般在6-8个月。
2、大棚养殖泥鳅中，养殖户要坚持巡塘，做好记录，每隔20天对泥鳅的生长情况检查一次，根据检查结果调节温室大棚的水质及饲料投喂量。
3、大棚养殖泥鳅中，坚持以防为主的原则，采取温室大棚消毒、池塘消毒、水质消毒、投喂药饵等措施防治鱼病。池壁要求光滑，不能有尖硬的突起，鱼体一旦刮伤很难治愈。