蒲公英每年开几次？一般什么时候开？
蒲公英开花时期:3～8月份，一般5-6月份开的最多;花朝开夜闭,次日天暖温高又开。1花序开5～6天,整个花期近1个月时间。蒲公英学名Taraxacummongolicum，又名苣荚菜、黄花地丁、婆婆丁等，是我国妇孺皆知的野生蔬菜和中草药，也是人们普遍食用的时令野菜。其吃法多样，凉拌、汤菜、炒菜、配菜均可，虽然采集历史久远，但却一直处于野生状态，甚至被视为顽固杂草。近年来，随着对其开发利用价值的深入研究，使人们改变了对蒲公英的看法，由过去的度荒野菜变成了宾馆、饭店餐桌上的美味佳肴，特别是其医疗保健功能的发现，已广泛引起医学专家和营养学专家的重视。一批医用保健品也随之出现，加上传统中药上的应用，蒲公英的经济价值正得到充分体现。
1、植物学特性及对环境条件的要求
蒲公英为全株含有白色乳汁的菊科多年生宿根性草本植物。直根系，根发达深长，单一或分枝，外皮黄棕色；叶平展、基生，排列成莲座状，叶片条状披针形或倒卵形，约长10厘米、宽3厘米，叶缘有羽状深裂；花茎圆柱形、中空，由叶丛抽出，花茎顶端着生一头状花序，花萼数个，开黄色舌状小花；头状花序在果实成熟时，似一白色绒球，具有冠毛的瘦果可随风飞散；种子褐色，千粒重1～2克。蒲公英一般5～6月开花，适应性广，抗逆性强。抗寒又耐热，早春地温1～4℃即可萌发，种子发芽最适温度为15～20℃，30℃以上发芽缓慢，叶生长最适温度为20～22℃；对光照要求不严，但中等光照和短日照有利于枝叶生长；抗旱、抗涝能力较强，可在各种类型的土壤条件下生长，但在肥沃、疏松、湿润、有机质含量高的土壤中生长发育良好。
2、蒲公英的利用价值
蒲公英的食用价值、药用价值、营养价值在历代医药大典中都给予了很高的评价和肯定。蒲公英富含蒲公英醇、胆碱、有机酸、菊糖、葡萄糖、粗纤维、VC、VD、胡萝卜素等多种营养成分，同时含有丰富的微量元素和矿物质，其中最重要的是含有大量的铁、钙、钾等人体所需的矿物质。其钙的含量为番石榴的2.2倍、刺梨的3.2倍，铁的含量为刺梨的4倍、山楂的3.5倍。据《本草纲目》、《中国药典》等记载，蒲公英味甘、苦，性消炎、泻肝功能，有增强机体免疫的作用。现代医学研究表明，蒲公英对金黄色葡萄球菌有较强的抑制作用，对致病性皮肤真菌有抑制作用，对痢疾杆菌、肺炎双球菌、白喉杆菌等多种革兰氏阳性菌有抑制杀灭作用，具有抗病毒、抗感染、抗肿瘤的作用。正因为如此，蒲公英的商业开发价值市场发展潜力巨大。
蒲公英什么季节采摘最好
蒲公英不仅可以做成美食，还可以入药起到清热解毒的作用。如果心情不好的话，还可以把它吹一吹，起到缓解心情的作用，它就是一个多功能的植物，而且蒲公英除了冬季之外，其它三个季节都可以生长。
蒲公英要怎么采收？
蒲公英播种当年一般不采叶，促进繁茂生长。
使下年早春植株新芽粗壮，品质好、产量高。第一年可收割1次（或不收割），可在幼苗期分批采摘外层大叶，或用刀割取心叶以外的叶片。自第二年春季开始每隔15～20天割1次，当叶片长10～15厘米时，最迟在现蕾以前，从叶基部下约3厘米处割断，捆扎上市。整株割取后，根部受损流出白浆，此时2～3天不宜浇水以免烂根。最好收单叶，不可将生长点割下。一般可收5茬，每667平方米可产嫩叶3000～4000千克。采下后抖掉黄叶、小叶，按250克一把扎紧，整齐排放于50厘米×30厘米×20厘米，铺有保鲜膜的泡沫箱内，每箱净重5千克，压紧盖严，用胶条封闭，在冬季常温下整箱保鲜期可达10天以上。
蒲公英什么时候种植？
春天到秋天都可以种植
一、介绍
蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。
二、田间管理
1、播种当年的田间管理：出苗前，保持土壤湿润。如果出苗前土壤干旱，可在播种畦的畦面先稀疏散盖一些麦秸或茅草；然后轻浇水，待苗出齐后用杈子扒去盖草；出苗后应适当控制水分，使幼苗茁壮生长，防止徒长和倒伏；在叶片迅速生长期，要保持田间湿润，以促进叶片旺盛生长；冬前浇1次透水，然后覆盖马粪或麦秸等，利于越冬。
2、中耕除草：当蒲公英出苗10天左右可进行第1次中耕除草，以后每10天左右中耕除草1次，直到封垄为止；做到田间无杂草。封垄后可人工拔草。
3、间苗、定苗：结合中耕除草进行间苗定苗。出苗10天左右进行间苗，株距3～5厘米，经20～30天即可进行定苗，株距8～10厘米，撒播者株距5厘米即可。
4、肥水管理：蒲公英抗病抗虫能力很强，一般不需进行病虫害防治，田间管理的重点主要是肥和水。蒲公英虽然对土壤条件要求不严格，但是它还是喜欢肥沃、湿润、疏松、有机质含量高的土壤。所以在种植蒲公英时，每667平方米施2000～3500千克农家肥作底肥，每67平方米还须施17～20千克硝铵作种肥。播种后，如果土表没有覆盖，就应经常浇水，保持土壤湿润，以保证全苗。出苗后，也要始终保持土壤有适当的水分。
蒲公英如何采收
蒲公英播种当年一般不采叶，促进繁茂生长。
使下年早春植株新芽粗壮，品质好、产量高。第一年可收割1次（或不收割），可在幼苗期分批采摘外层大叶，或用刀割取心叶以外的叶片。自第二年春季开始每隔15～20天割1次，当叶片长10～15厘米时，最迟在现蕾以前，从叶基部下约3厘米处割断，捆扎上市。整株割取后，根部受损流出白浆，此时2～3天不宜浇水以免烂根。最好收单叶，不可将生长点割下。一般可收5茬，每667平方米可产嫩叶3000～4000千克。采下后抖掉黄叶、小叶，按250克一把扎紧，整齐排放于50厘米×30厘米×20厘米，铺有保鲜膜的泡沫箱内，每箱净重5千克，压紧盖严，用胶条封闭，在冬季常温下整箱保鲜期可达10天以上。
蒲公英什么时候播种
蒲公英种子最佳的播种时间是每年的2~5月份以及8~10月份，这段时间阳光充足，气候温和在，正是蒲公英种子播种的最佳时间。
播种时间蒲公英抗寒耐热，播期不十分严格。春夏菜收获例地后均可播种。蒲公英产量与播期有关，据试验，小暑、大暑、立秋三个播期的一年生产量，每平方米分别是0.71千克、0.60克、0.36千克。所以应尽量早播种，如若7月以后播种，可适当增加播种量，以提高产量。
播种方法畦作撤播或条播。畦宽据小供棚塑料幅宽和管理方便等而定。播种量依栽培方式而异，如作一年生栽培，每平方米播3.5至3.8克，如作多年连续栽培，则每平淡方米播0.7至1.0克。播后覆土0.5厘米。一般播后20天左右出苗。
拓展资料蒲公英是多年生宿根性植物，野生条件下二年生植株就能开花结籽，初夏为开花结数随生长年限而增多，有的单株开花数达20个以上，优良品种单株开花数量可高达20个以上，开花后经13～15天种子即成熟。
花盘外壳由绿变为黄绿，种子由乳白色变褐色时即可采收。切不要等到花盘开裂时再采收，否则种子易飞散失落损失较大。一般每个头状花序种子数都在100粒以上。大叶型蒲公英种子千粒重为2克左右，小叶型蒲公英种子千粒重为0.8～1.2克左右。
采种时可将蒲公英的花盘摘下，放在室内存放后熟一天，待花盘全部散开，再阴干1～2天至种子半干时，用手搓掉种子尖端的绒毛，然后晒干种子备用。
在蒲公英野生资源丰富的地方，也可直接控取野生蒲公英的根用于栽培。通常在10月份，挖根后集中栽培于大棚中，株行距8厘米×3厘米，栽后浇足水，至次年2月即可萌发新叶，这时再施一次有机肥，生长到一定程度即可采叶上市。
参考资料蒲公英的繁殖方法