要问乌鸡[乌鸡又名乌骨鸡、武山鸡，已有400多年的历史。]是什么鸡，据悉乌鸡即我们常说的乌骨鸡，又叫药鸡、武山鸡[山鸡(学名：Lophura swinhoii)，又叫凰、雉鸡。]、黑脚[大概是十个小时以前，王铁柱还是被誉为中国男子**十九岁以下青年队里最有战斗力的铁腰，当然这个“战斗力”不是指的他在球场上的“战斗力”，而是指的他平ri里打架和球场上杀伤对手的力量，在训练中王铁柱因为替自己踢后卫的东北老乡邵杰抱不平一脚铲断了队里主力前锋李启明的右脚，那小子只说了一句“你知道我爸是谁不？你死定了，你给我等着”然后就晕菜了。]鸡、松毛鸡[别名地花鸡、哑巴鸡，属于鸡形目雉科，拉丁学名Syrmaticus humiae，英文名 black-necked long-tailed pheasant。]等，主要分为白毛[无性系，小乔木型，中叶类，早生种。]乌骨、黑毛[ &nbs-heimao
]乌骨、斑毛[斑毛是一个汉语词语，读音是bān máo，意思是颈毛色彩驳杂。]乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌几种，乌鸡主要以它的骨骼乌黑而得名，其体躯短矮小，头颈[头颈，拼音tóu jǐng，意思是南方一些地区的方言，指“脖子”。]较短，耳叶[耳叶（auricular lobe，auricular lappet）是指涡虫类身体前端即头部侧面的叶状延长部。]的颜色呈绿色略带紫蓝色，其营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]非常丰富，是补虚劳[虚劳，中医病症名，又称虚损，是由于禀赋薄弱、后天失养及外感内伤等多种原因引起的，以脏腑功能衰退，气血阴阳亏损，日久不复为主要病机，以五脏虚证为主要临床表现的多种慢性虚弱症候的总称。]、养身体的上好佳品[揭阳市佳品五金，是一家专业生产液压铰链的生产厂家。]，泰和是中国乌鸡之乡，乌鸡发源地[发源地，通常指可考证的、物质范畴的发出、根源之处。]。