要问牛[问牛，典故名，典出《汉书》卷七十四〈魏相丙吉列传·丙吉〉。]为什么[《为什么》这首歌是描述在外频迫的一段艰苦经历。]不吃[不吃是一个汉语词语，拼音是bù chī，意思是有意避开某事物；放过。]肉？据悉[据悉 ，汉语词语，读音为 jù xī，意思是据新闻或消息报道 。]牛是典型的素食[素食是一种不食肉、家禽、海鲜等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。]动物，其食性[食性指动物（也有的扩展到异养生物）以何种食物、何种方式以及因场所不同进行多少量的摄食，这是属于生态的、行为性态的范畴。]和牙齿[牙齿是一种在很多脊椎动物上存在的结构，一般而言，牙齿呈白色，质地坚硬。]类型、消化[动物或人的消化器官把食物变成可以被机体吸收养料的过程；食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质，在消化酶作用下转变成能溶于水的小分子物质的过程，叫做消化。]系统特点有密切的关系。牛没有犬齿[犬齿（Canine teeth），哺乳类以及与哺乳类相似的动物，位于门齿和前臼齿之间又长又尖的牙齿。]和锋利[【释义】形容词，形容兵器、工具等尖而薄。]的爪子[四川、重庆及湖北襄樊地区的方言词汇，爪子=做啥子，原词按康熙字典上的写法应该是：口爪 子。]，没办法撕裂肉类[肉类，是动物的皮下组织及肌肉，可以食用。]，其瘤胃[瘤胃是反刍动物的第一胃。]需要大量的纤维[纤维，通常人们将长度比直径大千倍以上且具有一定柔韧性和强力的纤细物质统称为纤维。]，不能消化肉类，只能不断进食[进食是动物为了保持体能和生命所进行之有序的摄入营养和能量的过程，是动物的一种本能。]草类来填满[填满一般指成交量在缩量到5日均量线下方的情况下，某一天放量使半天量能达到5日均量线。]瘤胃。