要问中国四大名鹅品种[品种指一个种内具有共同来源和特有一致性状的一群家养动物或栽培植物，其遗传性稳定，且有较高的经济价值，指具有相同品质的东西，如植物品种。]最大的鹅是什么品种，据悉中国四大名鹅有阳江[阳江，广东省省辖市，是1988年2月经国务院批准设立的地级市，环北部湾城市群重要城市，位于广东省西南沿海，紧邻珠三角，扼粤西要冲。]鹅、马冈肉鹅、大白沙鹅和溆浦[溆浦县位于湖南省西部、怀化市东北部，东同新化、隆回接壤，西跟辰溪、怀化毗邻，是湘西的门户。]鹅，其中马冈肉鹅因为脂肪适中[释义： 哲学新用语，指两个极端或矛盾双方之间的那个最佳的平衡点。]，味道鲜美和肉质好，所以常用来做成传统的烧鹅，具有抗病力强和产蛋较多的特点。而溆浦鹅的鹅肝体积大，胆固醇[胆固醇又称胆甾醇。]含量低，营养丰富，具有生长速度快和产蛋率高的特点，是优良的地方鹅品种。
一、中国四大名鹅品种
1、阳江鹅
（1）阳江鹅（黄鬃鹅[黄鬃鹅是一种脊索动物门、脊椎动物亚门动物。]）体型[体型的读音是tǐ xíng，指人体和畜体的类型，主要指各部分之间的比例。]细致紧凑、背、翼和尾的颜色为棕灰色，胫、蹼的颜色为橙黄色，全身羽毛紧贴，喙和肉瘤为黑色，主要分布在我国广东省阳江县。
（2）成年公鹅的体重为4050g，母鹅为3120g，年产蛋量一般为26个，平均蛋重为141g，蛋壳为白色。
2、马冈肉鹅
（1）马冈肉鹅体型适中，头大颈粗，因为其肉质好，脂肪适中，味道鲜美，因此常用来制作成传统烧鹅。
（2）适时出栏的马冈肉鹅，将其屠宰后，体皮颜色为浅白且有光泽，肌肉结实有弹性，蛋白质含量高，并具有抗病力强和产蛋较多的特点。
3、大白沙鹅
大白沙鹅的体型大，但其产蛋量少，一年一般产约30枚蛋，鹅苗成本高，所以常将其用作杂交父本。
4、溆浦鹅
（1）溆浦鹅是优良的地方鹅品种，具有生长速度快、产蛋率高、觅食力强、耐粗饲等优点。
（2）溆浦鹅的鹅肝体积大、胆固醇含量低，营养价值高，是我国肉用、肝用型综合性能最好的鹅种之一，而且其羽毛也可制成羽毛球。
二、最大的鹅是什么品种
1、世界上最大的鹅白沙狮头鹅[狮头鹅为目前我国农间培育出的最大优良品种鹅，也是世界上的大型鹅之一。]，有世界鹅王的美称，其体形大，头大，具有生长速度快、耐粗饲、适应性好、抗逆性强的特点。
2、白沙狮头鹅在70日龄上市时，活重一般在6kg以上，在80日龄时强制育肥28天，平均肝重500g以上，有优越的产肝性能。
3、成年公鹅的体重可达10-12kg，成年母鹅的体重为7-8kg，每只母鹅年平均可产蛋30多枚。