要问恒温[恒温专业术语：用人工或自动控制方法保持温度值的恒定不变。]孵化[孵化（incubation）是发生于卵膜中动物胚胎，破膜到外界开始其自由生活的过程。]鹅蛋[鹅蛋（拼音：é dàn），是家禽鹅生下的卵。]需要凉蛋吗鹅苗[鹅苗是指孵化出壳后到4周龄或1月龄内的鹅，也称鹅雏。]孵化技术要点，据悉恒温孵化鹅蛋不需要凉蛋。凉蛋是调湿的有效措施，对孵化率[孵化率 (hatchability) 即受精卵的孵化比率。]有很大影响，孵化前期，蛋温度[温度（temperature）是表示物体冷热程度的物理量，微观上来讲是物体分子热运动的剧烈程度。]一般不高，中后期常达到39℃以上。凉蛋能促进胚胎气体交换，防止卵内积热。孵蛋到17-19天，就可以[可以 拼音 [kě yǐ] 表示：1、可能或能够。]打开箱盖，每天凉蛋一次。凉蛋可以促使蛋壳[蛋壳是 一个多义名词，有书刊，作家笔名， 蛋壳也是一种卵生动物的卵外壳的统称。]及壳膜不断收缩扩张，破坏其完整性[在信息安全领域使用过程中，常常和保密性边界混淆。]，增加通透性[对物质通过的强弱进行描述的一种形状。]。
一、恒温孵化鹅蛋需要凉蛋吗
1、恒温孵化鹅蛋不需要凉蛋。凉蛋是调湿的有效方法，对孵化率有很大影响，在孵化前期，蛋的温度一般不高，中后期温度慢慢的就会达到39C以上。由于蛋壳表面积较小，气孔小，散热慢，如果没有及时释放过量的生理热量，会影响鹅苗生长发育或死亡。
2、凉蛋可以促进胚胎气体交换，防止卵内积热。孵蛋大概17-19天时就可以打开箱盖，每天凉蛋1次，25天后可以每天凉蛋3-4次，凉蛋的时间可根据实际情况掌握。
3、凉蛋会使蛋壳及壳膜不断收缩扩张，破坏其完整性，增加通透性，加速水分蒸发，并且可以使蛋壳变得松脆。鹅的蛋膜很厚，壳膜的存在有利于早期孵化，但是不利于后期孵化，所以凉蛋能帮助鹅苗更好孵化。
二、鹅苗孵化技术要点
1、温度：孵化时只有温度长期保持在一个水平，孵化出来的鹅苗才会比较好。孵化时最适合的温度是在37-39C左右，这个不是指室内温度，是指接近鹅蛋的温度，如果室内温度有这么高，那么就一定要进行降温。
2、人工[人工是一个汉语词汇，拼音是rén gōng，泛指人造的；人为的 。]管理：鹅蛋是圆的，热源分布会比较不均匀，所以这时就需要人工调整位置，保证其各方面都能均匀的进行受热，每天的翻转次数控制在3-5次即可。
3、筛选[筛选是利用筛子使物料中小于筛孔的细粒物料透过筛面，而大于筛孔的粗粒物料滞留在筛面上，从而完成粗、细料分离的过程。]：在孵化的过程中会有坏了的蛋，一定要人工检查筛选坏死的鹅蛋，如果坏死的鹅蛋不及时处理，会影响到其它鹅蛋孵化。一般最佳的检查时间是在晚上，可以通过灯光透视来筛选。
4、破壳[简介形容沙哑的嗓音。]：破壳是一个非常关键的时间，由于蛋种的原因，不是每个鹅蛋孵化出来的都会很健康，所以破壳的时候一定要仔细检查。尽量人工帮助破壳，可以在其破壳后帮助其去掉残留的蛋壳屑。