1.瓷罐酸奶盆栽怎么做好吃
食材纯牛奶2000g酸奶菌粉2g饼干碎适量花草叶适量步骤 1我用的鲜牛奶,煮开 2温度晾凉至40度左右,加入酸奶菌粉。
一袋菌粉是1克,要用2袋 3先用勺子盛一点牛奶,倒入菌粉搅拌均匀,然后再倒入锅中搅拌均匀,这样菌粉分布均匀,避免了菌粉分布不均发酵造成的发酵问题。 4陶瓷罐洗净后用开水煮一下消毒 5把加了菌粉的牛奶倒入瓷罐中,发酵时最好用油纸或者保鲜膜盖严实。
因为酸奶菌是厌氧菌,密封发酵效果会更好。 6烤箱按发酵功能键,时间设定7小时 7把装奶的瓶瓶罐罐都放入烤箱关门等待.我因为一次发了4斤的奶,瓷罐不够还用了些瓶子 8发酵好的酸奶,很浓稠,表面一层厚厚的奶皮,好香的。
9接下来做个盆栽,发酵好的酸奶盛入盆里、铺一层酸奶就撒一层奥利奥饼干碎,这样一层层铺满 10铺满后最上面再撒一层饼干碎,插上薄荷叶即可 11也可以插上田七苗,总之能吃的小苗苗即可。一杯瓷罐酸奶加水面包片,还有一盆小盆栽,早餐搞定,而且还很有情趣,孩子们一定喜欢哦。
小贴士牛奶煮开后晾凉到40度左右即可,不要太凉,也不能过热。过热会烫死益生菌。
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