1、原理：蜂蜜柚子茶[柚子茶以柚子、蔗糖等为原料的养生饮品。]有一定的辅助减肥[减肥属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。]功效，得益于蜂蜜中富含的脂肪酸[脂肪酸（fatty acid），是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链，是有机物，直链饱和脂肪酸的通式是C(n)H(2n+ 1)COOH，低级的脂肪酸是无色液体，有**性气味，高级的脂肪酸是蜡状固体，无可明显嗅到的气味。]、酶类等活性物质能通便排毒并能促使体内脂肪作为能量被消耗，而柚子中富含的果酸和某些特殊氨基酸[氨基酸是羧酸碳**上的氢**被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。]则能降低食欲并能抑制血糖在肝脏转化成脂肪。
2、喝法：蜂蜜柚子茶最简单的喝法是用温开水[温开水是指将新鲜开水凉自然冷却至20～25℃（也可以将开水事先冷却，到使用时再添加新开水，冲兑至适口温度），俄罗斯、美国、日本的科学家亦称为“复活水”。]冲饮，炎热的夏秋季亦可加冰块或放在冰箱中冷藏后饮用，但一般不建议空腹[空腹是指空着肚子没有吃东西。]饮用，原因是蜂蜜柚子茶中富含有机酸[有机酸是指一些具有酸性的有机化合物。]等酸性物质，长期[[over a long period of time ;long-term;age-long;age-old] 很久；长时间这场辩论可以长期继续下去…]空腹饮用易引起胃酸过多[胃酸过多（hyperchlorhydria）又称作胃酸过高，是胃肠疾病的常见症状之一。]甚至引发胃肠疾病。
3、食量：蜂蜜柚子茶不能长期过量[过量，拼音gùo lìang，指剂量太大。]饮用，事实上蜂蜜柚子茶是减肥还是增肥主要也取决于饮用量，原因是蜂蜜柚子茶中富含葡萄糖[葡萄糖（Glucose）（化学式C6H12O6）是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。]、果糖等糖类物质，适量饮用时有一定的辅助减肥效果，但若长期过量饮用则极易[小说类型玄幻小说内容简介在宇宙的另一端,存在的相对的生物,是奥秘还是未知的结局。]越喝越肥胖。
综上所述，蜂蜜柚子茶有一定的辅助减肥功效，得益于蜂蜜柚子茶中富含的营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]能通便排毒并能抑制血糖在肝脏转化成脂肪，但前提是必须适时适量的饮用，长期空腹喝蜂蜜柚子茶极易引起胃酸过多，而长期过量喝蜂蜜柚子茶则极易越喝越肥胖。