1、原理：茶花粉[花粉是有花植物雄性器官，是雄蕊中的生殖细胞，外观呈粉末状，其个体称“花粉粒”。]和蜂蜜一起喝有辅助减肥的效果，得益于茶花粉中富含的抗**[抗**是指抗**自由基的简称，英文Anti-Oxidant。]物质[物质指在人们的意识之外独立存在又能为人的意识所反映的客观实在。]、维生素等能抑制体内脂肪[脂类是油、脂肪、类脂的总称。]的生成并能促使脂肪快速消耗掉，而蜂蜜中富含的有机酸[有机酸是指一些具有酸性的有机化合物。]及酶类[酶类，一类具有生物催化剂活性的蛋白。]等活性[活性：原来是从溶液离子的活动度和酶的活性开始，上至高级生命系统和生理机构的功能活动都适用的一种极其概括的非专门术语。]物质则有助于排出胃肠道[《胃肠道》是2009年广东教育出版社出版的图书，作者是汪建平、许月梅。]堆积的毒素和废物。
2、吃法：茶花粉搭配蜂蜜的吃法非常简单[《非常简单》是2011年中国青年出版社出版的图书，作者是Z-Z科普联盟。]，只需将茶花粉和蜂蜜按1:2的比例用温开水[温开水是指将新鲜开水凉自然冷却至20～25℃（也可以将开水事先冷却，到使用时再添加新开水，冲兑至适口温度），俄罗斯、美国、日本的科学家亦称为“复活水”。]调和均匀即可食用[食用，意思是可作人的食物的。]，但一定要将水温控制在60℃以内，原因是茶花粉和蜂蜜中都富含酶类等活性物质，若水温超过60℃活性物质将失去活性。
3、禁忌：茶花粉和蜂蜜一起喝不能空腹食用，原因是蜂蜜中富含有机酸等酸性物质，长期空腹食用易引起胃酸过多[胃酸过多（hyperchlorhydria）又称作胃酸过高，是胃肠疾病的常见症状之一。]，严重时甚至可能诱发胃溃疡[溃疡病或消化性溃疡是一种常见的消化道疾病，可发生于食管、胃或十二指肠，也可发生于胃-空肠吻合口附近或含有胃黏膜的Meckel憩室内，因为胃溃疡和十二指肠溃疡最常见，故一般所谓的消化性溃疡是指胃溃疡和十二指肠溃疡。]等胃肠疾病，另外痛风、肝硬化[肝硬化是临床常见的慢性进行性肝病，由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害。]、过敏体质等特殊人群[《特殊人群》是四海他人写的网络小说连载于起点中文网。]也不建议食用茶花粉和蜂蜜。
综上所述，茶花粉和蜂蜜一起喝有辅助减肥效果，得益于茶花粉中富含的抗**物质等能抑制体内脂肪生成并能促使脂肪快速消耗，而蜂蜜中富含的酶类等活性物质则能帮助胃肠道排出毒素和废物，食用时只需将茶花粉和蜂蜜按1:2的比例用60℃以下的温开水冲匀即可。