1、增强免疫：蜂蜜柚子茶[柚子茶以柚子、蔗糖等为原料的养生饮品。]有增强免疫的功效，得益于蜂蜜中富含的单糖、活性物质等能**T淋巴细胞[淋巴细胞（lymphocyte）是白细胞的一种，是体积最小的白细胞，由淋巴器官产生，是机体免疫应答功能的重要细胞成分。]、B淋巴细胞等免疫细胞快速增殖，而柚子中富含的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]、矿物质[矿物质（mineral），是地壳中自然存在的化合物或天然元素。]、有机酸[有机酸是指一些具有酸性的有机化合物。]等则能增强人体的特异性[通过体外培养患者自身的抗癌细胞，然后回输到患者体内，达到科学抗癌的目的。]和非特异性免疫能力。
2、润肠通便：蜂蜜柚子茶有润肠通便的功效，得益于蜂蜜中富含的单糖、酶类等活性物质能帮助胃肠道[《胃肠道》是2009年广东教育出版社出版的图书，作者是汪建平、许月梅。]消化食物并能调理胃肠功能，而柚子中富含的维生素、有机酸、膳食纤维等则能促进肠道活性蠕动并能显著缩短排便时间。
3、美容养颜：蜂蜜柚子茶有美容养颜的功效，得益于蜂蜜中富含的黄酮类[黄酮类化合物泛指两个苯环通过三个碳**互相连接而成的一系列化合物。]化合物[化合物由两种或两种以上的元素组成的纯净物（区别于单质）。]能增强体内抗**[抗**是指抗**自由基的简称，英文Anti-Oxidant。]酶的活性并能抑制自由基的**能力，而柚子中富含的维生素C则是合成胶原蛋白[胶原蛋白是人体的一个主要结构部分，主要存在于结缔组织中 – 身体蛋白质的30％是胶原蛋白。]的必需原材料且能有效阻断细胞色素的生成。
4、减肥瘦身：蜂蜜柚子茶有减肥瘦身的功效，得益于蜂蜜中富含的脂肪酸、酶类等活性物质能通便排毒并能促使体内脂肪作为能量被消耗，而柚子中富含的果酸和某些特殊氨基酸则能降低食欲并能抑制血糖在肝脏转化成脂肪。
5、润肺止咳：蜂蜜柚子茶有润肺止咳的功效，得益于蜂蜜中富含的黄酮类化合物、葡萄糖**酶[葡萄糖**酶（Glucose Oxidase，GOD）是食品工业中一种重要的工业用酶， 广泛用于葡萄酒、啤酒、果汁、奶粉等食品脱氧、面粉改良、防止食品褐变等方面， 在食品快速检测及生物传感器上也有广泛
]等抗菌物质对多种呼吸道致病菌[致病菌（Pathogenic bacteria ) 是能引起疾病的微生物，也被称为病原微生物，其包括细菌、病毒、螺旋体、立克次氏体、衣原体、支原体、真菌及放线菌等。]都有抑制作用[两对独立基因中的一对显性基因本身不能控制性状的表现,但对另一对基因的显性表现有抑制作用,使F2的表现型比例为13:3,这种现象称为抑制作用。]，而柚子中富含的柠檬酸[柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。]、矿物质等则能改善呼吸器官[为了进行外呼吸而特殊分化的器官。]的功能并有清热去火的作用。
综上所述，蜂蜜柚子茶的功效主要有五个方面，其一是蜂蜜柚子茶有增强免疫的功效，其二是蜂蜜柚子茶有润肠通便的功效，其三是蜂蜜柚子茶有美容养颜的功效，其四是蜂蜜柚子茶有减肥瘦身的功效，其五是蜂蜜柚子茶有润肺止咳的功效。