用水洗水果可以去除农药残留吗？
感觉或多或少还是会有农药残留的，给家里小朋友吃会有点不太放心。所以现在我们家都在饭后来一杯丰岛鲜果杯，丰岛统一采购种植灌溉所需农业化肥，生产过程听说还有3道农残检测呢，0防腐剂0添加，确保食品安全，吃得放心。不妨百度一下。
蔬菜如果有农药残留怎样能去除
蔬菜水果中的农药残留是关度高的食品安全因素，在日常食用时三个小方法能够帮助您，轻松易学、操作简单，赶快来学习吧！
哪些方法可以去除瓜果蔬菜上面残留的农药残留？
农药一般都是酸性的物质,所以用碱性制剂可以中和并除去农药。一般可有两种方法：
一是生活中可选用淘米水泡十几分钟果蔬，这是最环保和科学的做法；
二是可以用弱碱水或碱性洗衣皂（不含香料的）泡洗果蔬，但是一定要用清水冲洗干净后再食用。
生活中有些人用盐或洗洁精清洗果蔬，盐可以杀除部分细菌，但不能清除农药；有些洗洁精也不能清除农药，反而会因为冲洗不净而造成二次污染，所以最好的方法是淘米水。
如何才能去除水果上的农药？
可以用流水力量冲掉农残。清洗果蔬的最佳方法是将其放在滤器里用流水冲洗，而不是简单浸泡。“流水的力量可以冲掉农药残留，使用蔬菜清洁刷来刷洗蔬果也有一定的帮助。使用果蔬清洗剂清洗后，必须用自来水漂洗两次以上，或用流动清水反复冲
果蔬农残分两类：附着式，农残只在果蔬表面；内吸式，农残已渗入果蔬皮中。前者可以通过冲，最直接有效，冲洗 30秒以上并伴随搓揉动作，大部分农残会被去掉，而后者只能削皮。
这样洗最安全
1、浸泡水洗法；对表面光滑的果蔬，如苹果、西红柿等，短时间浸泡后洗净效果最好，苹果表面农残去除率可达90%以上。表皮不光滑的果蔬，浸泡后洗净较好，但浸泡时间不能过长，超过20分钟反而增加**酸盐，损失维生素。
2、储存法；蔬菜买回来后在通风处晾晒2~3小时，能去除部分农残。冬瓜、南瓜等可先放一周再食用。
3、热水法；沸水焯洗能去除大部分有机磷农药。放入沸水中2~5分钟捞出，常用于芹菜、青椒、菜花、豆角等。
以上内容参考：人民网——清洁剂除果蔬农残 越洗越脏？
怎样清洗蔬菜水果上面的农药残留
蔬菜上的农药如何去除？
如何洗掉水果蔬菜上的农药残留？
（1）清水浸泡洗涤法
主要用于叶类蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用清水冲洗掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过水果蔬菜部分5厘米左右，流动水浸泡应不少于30分钟。必要时可加入水果蔬菜洗剂之类的清洗剂，增加农药的溶出。如此清洗浸泡2～3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。
（2）碱水浸泡清洗法
大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解。一般在500毫升清水中加入食用碱5～10克配制成碱水，将初步冲洗后的水果蔬菜置入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5～15分钟后用清水冲洗水果蔬菜，重复洗涤3次左右效果更好。
（3）加热烹饪法
常用于芹菜、圆白菜、青椒、豆角等。由于氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高而加快分解，一般将清洗后的水果蔬菜放置于沸水中2～5分钟后立即捞出，然后用清水洗1～2遍后，即可置于锅中烹饪成菜肴。
（4）清洗去皮法
对于带皮的水果蔬菜，残留农药的外表可以用锐器削去皮层，食用肉质部分，这样既可口又安全。
（5）储存保管法
某些农药在存放过程中会随着时间推移缓慢地分解为对人体无害的物质。所以，有条件时，应将某些适合于储存保管的果品购回存放一段时间（10～15天）。食用前再清洗并去皮，效果会更好。
怎么去除蔬菜上的农药
蔬菜上的农药如何去除？
怎么才能把蔬菜上的农药残留洗干净？
蔬菜上的农药如何去除？