要问淡水田螺[田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。]怎么养殖？据悉首先要建造养殖池，需要建在水源充足且水质[水质（water quality ）水体质量的简称。]良好的地方，在池子的两头开设进水口[进水口，是输水建筑物和深式泄水建筑物的首部建筑。]以及出水口[出水口有多种形式，常见的有一字式、八字式和门字式。]并安装好拦网[通俗的说，所谓有效拦网就是防守方通过拦网这种手段（不一定是直接拦死）来使进攻方的来球减速、减力和变向，使得后排防守队员能够起球，为本方创造防守反击机会的拦网就是有效拦网。]，防止田螺逃走。在3月投放[投放是一个汉语词语，读音是 tóu fàng，是指用甩、撒的办法放置。]田螺100-120个/亩，并套养夏花鲢鳙鱼种[鱼苗经过短时间的培养，体长达到3到13厘米之间的幼鱼称为鱼种，又分为小规格鱼种，中规格鱼种，大规格鱼种。]约5尾/平方米[平方米（㎡，英文：square meter），是面积的公制单位。]。在投放前施入适量的肥料[肥料是指提供一种或一种以上植物必需的营养元素，改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质，是农业生产的物质基础之一。]培育浮游生物[浮游生物泛指生活于水中而缺乏有效移动能力的漂流生物，其中分有浮游植物及浮游动物。]供田螺食用，当田螺下池[ …]后投放青菜[青菜（学名：Brassica chinensis L.），又名小白菜、油菜、小油菜。]、米糠[米糠（现行国家标准米糠）主要是由果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚加工制成的，因此在加工过程中会混进少量的稻壳和一定量的灰尘和微生物，所以只能用于饲料，是稻谷加工的主要副产品。]、鱼内脏、菜饼[用料材料 用量角瓜中等大小的2个鸡蛋2面粉大汤勺两尖勺盐适量油适量虾皮适量橄榄油做法1. 面粉加适量水，搅拌成棉絮状，无干面粉 2. 揉成团，盖上保鲜膜，醒十五分钟 3. 平底锅放入炒菜量的花生油，，把搅匀的鸡蛋炒熟，炒碎，放到一边放凉…]、豆饼[豆饼，又称”吉祥饼“是从大豆榨油后所得油饼，可做饲料、肥料。]等食物。