葡萄花少、花穗退化有办法补救吗？
已经萌芽的葡萄，除了重剪让其重新抽发新梢或是重新嫁接新的结穗碰碰运气外，其他已经没有有效的方法让其再次来花穗了。
导致这些地方葡萄花芽分化不理想，花穗少，原因主要有这些：
1.过分追求高产，树体营养严重消耗；
2.过多使用激素、调节剂进行保花、保果、膨果、着色，树体营养透支；
3.管理粗放，葡萄叶片过早黄化、脱落，光合营养储备不够；
4.过早萌芽，葡萄休眠期不够；
5.营养管理不平衡，偏施氮磷钾，中微量元素补充不足，特别是有利于花芽分化的锌和硼补充不够，据调查，我国80%以上的地区都缺锌硼；
6.萌芽期碰到低温、霜冻等恶劣天气，花穗退化。
葡萄花呃发黄不掉怎么办？
应该是葡萄花不脱帽，影响花粉散开吧，这个情况是缺硼导致的花帽不脱落，葡萄开花前要注意补海餐沃硼肥。
葡萄叶发黄怎么办？
1、及时浇水
葡萄叶子发黄很可能是缺少水分造成的，需要及时的给葡萄浇水，保持土壤的湿润度就可以了，千万不要浇水过量，不然会使葡萄的根部腐烂，阴雨天时最好不要浇水，很容易烂根。
2、减少肥量
如果施肥不当，也会造成葡萄叶子发黄，需要减少施肥量，用水灌根使肥料从盆底流出，然后放在阳光下细心养殖，一般葡萄花期前施一次有机肥，花期后施一次海餐沃大量元素高氮肥，果期时施1～2次有机肥即可。
3、更换土壤
葡萄的土壤很容易板结，需要给它更换土壤，葡萄对土壤的要求比较严格，我们可以用普通的田园土、腐叶土混合，当中适量的添加有机肥就可以了，最好每次施肥后，疏松一下土壤。
4、增加光照
葡萄喜欢在阳光下生长，如果葡萄因为放在阴凉处导致叶子发黄，需要将它搬移到充足阳光处细心养殖，在充足的阳光下，可以帮助葡萄吸收土壤中的养分，使叶片逐渐恢复色泽。
5、病虫害防治
葡萄的叶子发黄也有可能是病虫害导致的，如果发现叶子上呈现其它不规则颜色的斑点，需要立刻将它摘掉，改善通风环境，加强管理，还要将周围的杂草去掉，喷洒敌敌畏、杀虫剂等药剂防治。
6、适当修剪
葡萄每年的秋季适当的修剪一次，将葡萄病枝、弱枝、老枝全部剪掉，这样可以减少病虫的危害，还能使土壤中的养分集中起来，使可以结果的枝叶得到充足的营养，结出美味的葡萄。
户太葡萄第二年怎么管理无挂果怎么留侧枝
二年苗及多年苗副梢处理：结果枝果穗以下副梢全部抹除，果穗以上副梢留一片叶进行绝后摘心。发育枝副梢保留一片叶反复摘心。
不同月份的气候有所不同，葡萄的生长时期也各不相同。
葡萄四月份管理要点
出土上架 (主要是针对东北地区，不过在龙口有少量也是冬天埋到土里)
抹芽 当年新梢长到10-15cm时，在定植苗木的基部，选择一个发育良好的新梢做主蔓培养，其余新梢一律抹除。留芽的原则是留壮不留瘦，留下不留上。二年生苗及多年生苗：当芽眼萌发达到玉米粒大小时，开始抹芽、选芽。首先把主蔓离地面50cm以下的芽全部抹除，50cm以上抹掉植株芽眼中的双芽及多芽中的瘦弱芽，每个芽眼只留一个强壮的饱满芽。
定梢 在花序露出新梢长15cm左右时进行。根据新梢长势好坏，每25cm左右留一新梢的原则进行定梢(一般每平方米架面留8-10个新梢)。结果枝与发育枝的比例为1：2，留下来的新梢在每个架面上分布要均匀，以利葡萄通风透光。在以后的生长中要不断抹除后来萌发的无用芽。
葡萄五月份管理要点
除卷须 卷须是种无用的器官，不但消耗营养，而且带来许多病害，在整个生长期，当新梢有卷须长出时，及时将卷须除去。
疏穗 花序显现后，根据植株每蔓负载量，尽早疏穗。延长蔓保留1-2穗，以果压蔓，结果枝一律保留单穗，弱枝不留果穗。对再次发生的二次三次果穗及时去除。
果穗整形 对歧肩穗及第一、二副穗一律疏除，开花前一周及时掐除穗尖1/4，使其座果整齐，大小一致。
绑缚 当年苗除卷须后及时引缚，使植株保持直立生长。用大拇指粗的竹杆在距小苗根部15cm处插入**15cm深，将新梢引缚其上。引缚时要使新梢分布均匀，绑缚要牢靠，又要宽松一点，给植株增粗留余地。两年苗及多年苗的新梢长到60cm时，对新梢进行弓形引缚，即将果枝拉平，头朝下，使果穗处于该枝的最高处，并将新梢均匀按顺序和距离绑到架面上。有利通风透光，以防大风吹断果枝。
葡萄六月份管理要点
新梢摘心：花后5-7天开始。结果枝摘心在果穗以上留10片左右成熟叶片。发育枝留10-13片叶摘心。
当年延长蔓长到1.5米左右时第一次摘心促进主蔓增粗。
副梢处理 ：当年苗副梢50cm以下，保留3片叶摘心。50cm以上，副梢留4-6片叶摘心，对二次副梢保留一片叶反复摘心。
二年苗及多年苗副梢处理：结果枝果穗以下副梢全部抹除，果穗以上副梢留一片叶进行绝后摘心。发育枝副梢保留一片叶反复摘心。
顺穗抖穗 ： 对夹在铁丝上和枝条中间的果穗，顺到架面上呈下垂状，使其自然生长。谢花后，疏果前对每个果穗进行一次摇抖，使受精不良的果粒早日脱落，以节省养分。
疏果粒 ：座果后1-2周，疏除受精不良，不能发育的小粒、畸形粒及有伤粒、过密过紧相互挤压的果粒。疏除后使果粒均匀一致。每穗保留40-80粒。
果穗套袋 ：疏果后，在幼果黄豆大小时开始到6月15日套完。 套袋可改
善果穗外观品质，使果面光洁，鲜艳美观，并可减少农药的污染和残毒，可有效地防治白腐病、炭疽病、黑痘病、日烧病等多种病害，也能防止鸟、蜂、虫等的危害，套袋前2-3天喷1000倍50%复方多菌灵或800倍70%甲基托布津。
膨大期追肥、浇水。
葡萄七月份管理要点
当年苗主蔓7月20日第二次摘心。
副梢处理： 顶端副梢见到成熟叶片后保留4-5片叶摘心。
中耕除草
施肥：检查套袋内果实情况，如有病粒及时剪除。
葡萄八九月份管理要点
当年苗主蔓8月20号进行第三次摘心。
除病叶虫。 用剪子摘剪病虫枝和叶，收集埋入土内。
打叶及去卷须。对结果枝果穗下面叶片要打掉，以减少叶幕厚度，有利于通风透光，不致磨伤果面。
夏剪。对过长的枝叶和过长的蔓梢通过疏、缩、截、摘等措施处理，有利于通风透光，果实增色。
九月下旬，采收前10天左右把果穗转动一下，达到色泽均匀。
葡萄十月份管理要点
冬季修剪
时间：10月下旬。目的是集中营养，调整负载量，方便越冬，减少病虫源及明年伤流。
方法：1-3年植株以整形为主，果枝以短梢修剪，即留2-3芽剪截。盛果期树此时架面已布满，结果量大，需稳定产量和树势。修剪时，注意更新衰老的主、侧蔓，采用缩剪的办法，缩回到后部有促壮的枝蔓处。结果枝以短枝结果为主。为确保果品质量，结果量每平方米架面留8-10个新梢，4-6个结果枝。每平方米架面负担产量3-5公斤。这样留梢和留芽密度不会造成叶幕郁闭和导致葡萄品质下降。
结果枝组更新采用单枝更新。将一年生枝留2-3芽短截，第二年抽枝结果后，冬剪时再选留下部的一年生枝短剪作为结果枝。其中所有枝条一律剪除。以后每年如此回缩更新，保证结果枝组的结实力。
冬剪时要彻底剪除卷须，病虫枯枝及各种绑缚物。最重要的一条是，所有绿色未成熟的枝条必须全部去掉。
果实采收、包装：每天上午8：00点，露水落干后开始，至11：00点;下午3：00点至7：00。阴雨天应立即停采，等雨水干后再采。采收时靠近新梢基部将果穗柄剪下，轻轻放入采集箱中。注意不能擦掉果粉、碰破果皮、果梗，保持果穗美观，以利于出售。采完后果品按等级分别装箱。
秋施基肥：原则上要求在秋季进行，且早施为好，即应在9月下旬-10月完成，以秋季浆果采收后或葡萄秋季停止生长前1个多月施入土壤最为适宜。
施肥方法：施肥沟位置在定植沟两侧，隔年交替挖沟。第一年在架里，第二年在架外，顺行开沟施入。其方法：距根系50厘米处向外开沟，沟宽40厘米，深50厘米。挖沟时遇见较粗根系不可切断，顺其自然即可，挖完沟后及时回填，各种猪、牛、鸡、鸭粪等有机肥、复合肥与土混合，一层粪一层土，最上面用土填平，并灌水充实。第三年施基肥接头一年架里施肥处继续向外开沟，深60厘米，宽40厘米，粪与土拌匀填入沟内，上面用土填平。施肥后马上浇水，使基肥迅速发挥作用。
葡萄十一月份管理要点
清理果园：减少越冬病源，冬减时剪落的病枝、病叶及病果必须清扫一 起，进行深埋或烧毁。年年如此，以减少下一年的病虫源，防止病菌蔓延。
灌封冻水:根系越冬的需要。
防寒：使枝蔓免受冻害安全越冬。
方法：冬剪后用尼龙绳子将枝蔓伏在定植沟内捆在一起，然后用石硫合剂消毒。干后放一层玉米秸埋土，用地膜覆盖再盖草。
葡萄快成熟了烂穗是怎么回事啥病用啥药
葡萄白腐病！如果有黑点的话还有可能伴生炭疽病！
1葡萄常见病害
葡萄病害种类较多，以黑痘病、炭疽病、白腐病、霜霉病等为害较大。而白腐病、炭疽病、霜霉病在生长后期往往造成严重危害。
1.1葡萄黑痘病
从葡萄萌芽至生长后期均可发病，主要危害葡萄的绿色幼嫩部分，如幼果、叶片、新梢、卷须等。始现期为3月下旬至4月初，4月中旬到5月为新梢、叶片发病高峰，6月为果实发病高峰。叶片发病先出现针头大小的黑褐色小点，周围有黄色晕圈，后扩大呈圆形或不规则形，中间灰白色，边缘紫褐色晕圈，干燥时**破裂穿孔。果实在黄豆大小时最容易受害，病斑圆形，**凹陷，灰白色，外部深褐色，似“鸟眼状”，染病较早的幼果易脱落，染病晚的果实仍能长大，但果味较酸。新梢、叶柄、卷须等症状与果实和叶片相似。春夏多雨，地势低洼，排水不良，偏施氮肥对发病有利。
1.2葡萄霜霉病
葡萄霜霉病主要危害叶片和新梢。4月展叶现蕾期开始发生，每年有两个发病高峰，即6月~7月上旬和8月~九月上旬。叶片被害初期呈半透明，淡黄色，不规则形的病斑，后扩展成褐色多角形病斑。发病严重时，引起叶片干枯早落。潮湿时叶片病斑背面产生白色霉状霉层。
1.3葡萄炭疽病
炭疽病发生在果粒、穗轴、叶片和新梢等部位，主要为害果实，是葡萄成熟期引起果实腐烂的主要病害。5月中旬（幼果期）初发病，6月中旬到7月下旬果实成熟期严重发生。幼果期感病果粒表现为黑褐色、蝇粪状病斑，但基本看不到发展，等到成熟期发病；果实成熟期或成熟的果树得病后，初期为褐色、圆形斑点，而后逐渐变大并开始凹陷，在病斑表面逐渐生长出轮纹状排列的小黑点，天气潮湿时，小粒点分泌出粉红色粘胶状物。严重时，病斑扩展到半个或整个果面，果粒软腐，或脱落或逐渐干缩形成僵果。夏剪不及时、枝蔓郁密、雨水排水不良、草荒重、地势低洼等都会有利于病害发生。
1.4葡萄白腐病
5月中旬初发，6月上旬至8月上旬严重发生，主要为害果实和穗轴，也为害枝蔓及叶片。一般先在穗轴或小穗轴上产生淡褐色水泽状的不整形病斑，病斑环绕穗轴1周时，导致下部分果穗干枯。果实发病多从果柄开始，逐渐向果粒蔓延。果粒先在基部变为淡褐色，软腐，后全粒变褐腐烂。果皮下密生灰白色、略突起的小粒点。潮湿时，从小粒点上溢出灰褐色粘液。病果易脱落。
2葡萄病害综合防治
2.1适时清园，减少菌源。
秋冬季结合修剪，彻底剪除病果穗、病枝蔓，刮除可能带病菌的老树皮，清除园中枯枝、落叶、病果穗等，并集中烧毁。
早春萌芽前对树体及其周围的土面喷一次铲除剂，减少越冬菌源。常用的铲除剂有：波美3~5度的石硫合剂，0.3%五氯酚钠混合加波美3度石硫合剂等。在生长季节发现病害为害时，也要及时观察仔细地剪除病枝、果穗、果粒和叶片，并立即销毁，防止再传播蔓延。
2.2加强管理，提高抗性
2.2.1合理修剪，改善通风透光条件。采用科学的整形修剪技术，及时摘心，绑蔓，为了有效控制枝蔓数量，生长季节必须加强夏季修剪，成年树萌芽后每个芽眼只保留1个健壮芽，现蕾后按14~17cm的梢间距及时定梢，花前5~10天在末花穗上留3~6片叶摘心，顶端副梢留3~4片叶反复摘心，其余的副梢留1~2叶反复摘心。
2.2.2合理施肥，改善土壤条件。合理增施有机肥和钾肥，避免偏施氮肥，防止植株徒长。多雨季节应根据地块肥力流失情况和葡萄长势，适加肥量，要以“少吃多餐”的方法，薄肥勤施。且结合喷药根外施肥，效果很好。另外，雨季要抓紧雨天间隙，对葡萄园中耕，以增加土壤的通透性。
2.2.3搞好果园开沟排水，降低田间湿度。地势低洼的果园，要注意排水防涝，促进植株根系正常生长，有利于增强树体抗逆性。
2.2.4提高结果部位，减少病菌侵染机会。将果穗位置控制在90cm~120cm间，接近地面的果穗，可用绳子适当高吊，以防止病虫为害。
2.2.5合理调节植株挂果量，增强树势。葡萄植株产量不加控制，将使树体营养不良，树势变差，对病害的抗性降低。要根据果园的肥力水平，进行修剪和蔬果，适量负载，控制产量。每亩控产在1500㎏左右。
2.3选用抗病品种
据栽培试验表明，巨峰系葡萄中的红富士对黑痘病和霜霉病的抗性较高，巨峰、国宝、高尾、奥林匹亚、高墨和京超中等，黑奥林等较弱；京超、红伊豆和奥林匹亚对炭疽病的抗性较强，红瑞宝中等，国宝和红富士较弱。而无核早红则表现不抗黑痘病和炭疽病。表现抗霜霉病的葡萄品种与偶摩尔多瓦等，不抗霜霉病的品种有巨玫瑰等。
2.4药剂防治
2.4.1立足早防。科学喷药。葡萄病害防重于治，发现病症后才喷药防治，防治效果差。对葡萄病害的防治应做到早防、勤防、巧防。早春萌芽前喷一次0.3%五氯酚钠混加波美3度石硫合剂，消灭隐藏在芽鳞内的病菌。喷药时期应掌握在芽鳞膨大，尚未露出幼嫩组织前进行，过早效果差，过迟易产生药害。
2.4.2抓住时机，适时用药。葡萄黑痘病的防治关键时期是展叶后至果实着色前。在葡萄萌芽一周后，喷3~5波美石硫合剂，在展叶后到果实着色前，喷1：0.7:200波尔多液或40%氟硅唑（福星）6000倍液，一般7~10天喷药1次，如连续阴雨天应抢晴喷药。花蕾期至坐果期重点防治霜霉病和黑痘病。发病前喷68.75%恶酮·锰锌（易保）1000～1500倍，每隔7～10天喷一次，连续喷2次。霜霉病发生初，喷72%霜脲氰（克露）600～700倍或50%甲霜锰锌1500倍液，每隔5～7天喷1次，喷2～3次。坐果后至着色期，重点防治黑痘病、炭疽病，白腐病。用1:0.7:200倍液波尔多液或78%波尔·锰锌可湿性粉剂600倍液或500苯菌灵1000倍液或50%福美双可湿性粉500～600倍液，以上药剂交替使用2～3次。果实采收期重点防治霜霉病，白腐病，炭疽病。80%代森锰锌800倍液或50%多菌灵500倍液或80%炭疽福美500～600倍液。酿酒葡萄可喷施78%波尔·锰锌可湿性粉剂600倍液。果实采收后重点防治霜霉病，黑痘病。如秋季雨露多，霜霉病严重，在采收后还应喷一次波尔多液，防止大量落叶促进枝条成熟。
2.4.3正确选药，交替用药。波尔多液是保护杀菌剂，既经济又保险，对葡萄黑痘病、霜霉病、炭疽病有良好的防治效果，但对白腐病效果较差。可于花前喷1次1:0.5:240倍液，花后喷1次1:0.7:220倍液，葡萄膨大期时喷1次1:0.7:200倍液，葡萄采收后喷1次1:1:180倍液，秋后喷1～2次1:1:160倍液。
葡萄黑痘病发病前交替使用20%噻菌铜（龙克菌）700倍液，50%多菌灵500倍液，80%代森锰锌600倍液，75%百菌清750倍液等保护性药剂。发病后改用治疗性药剂，如10%苯醚甲环唑水分散粒剂（世高）1500倍液、400g氟硅唑（福星）7500倍液、清菌唑1500倍液、烯唑醇等，交替用药2～3次。60%唑醚·代森联水分散粒剂(百泰)和25%吡唑醚菌酯乳油（凯润）对葡萄霜霉病均有很好的防效，72%锰锌·霜脲可湿性粉剂（克露）和乙膦铝、甲霜灵等都可作为防治霜霉病的有效药剂。防治炭疽病一般用菌百克（史百克）、10%苯醚甲环唑水分散粒剂（世高）、退菌特等农药，均有良好防效。白腐病可用50%退菌特800倍液或78%波尔·锰锌可湿性粉剂(科特)600倍液防治。
长期单使用某种药剂，会降低防效。尤其是内吸剂的连续使用不可超过两次，所以防治葡萄病害的各种药剂应轮换交替使用。
盆栽葡萄当年留个果穗
当年栽苗不可留，也长不大，养树为主。
红提葡萄枝条没果穗怎么回事
没花穗主要是花芽分化差，原因主要有这些：1.过分追求高产，树体营养严重消耗；2.过多使用激素、调节剂进行保花、保果、膨果、着色，树体营养透支；3.管理粗放，葡萄叶片过早黄化、脱落，光合营养储备不够；4.过早萌芽，葡萄休眠期不够；5.营养管理不平衡，偏施氮磷钾，中微量元素补充不足，特别是有利于花芽分化的锌和硼补充不够，据调查，我国80%以上的地区都缺锌硼；6.萌芽期碰到低温、霜冻等恶劣天气，花穗退化；已经萌芽的葡萄，除了重剪让期重新抽发新梢或是重新嫁接新的结穗碰碰运气外，其他已经没有有效的方法让其再次来花穗了。尽管是这样，还是建议继续加强管理，因为明年花穗的第一次花芽分化会从今年的花期持续到采果后，所以明年能否来花穗主要取决于今年的管理。长势不好，苗提不起来的园子，一定要通过促根，把苗提起来，保证足够的叶片和充足的光合作用，促根可通过冲施微补根力钙+微补精力，效果明显。整个生长季节要注意保叶，每次打药时，微补碧力+微补花力，既保叶，还能补充花芽分化关键营养锌和硼。
我的藤稔葡萄现在是开花旺期葡萄穗没拉开 现在还有什么办法吗
发芽后不见花穗是因植株还小吧而花穗不饱满是与植株营养有关系
金手指葡萄，，为何裂果严重呢？
裂果主要是果实生长后期土壤水分过大引起的，突降大雨或者漫灌，土壤粘性大，低洼，排水不良容易发生。
防治，适时灌溉，及时排水，经常疏松土壤，防治土壤板结。避免土壤内水分过大。
适当蔬果。增施有机肥，改善土壤结构，避免水分失调。
果实生长后期避免大水漫灌。
以上建议仅供参考，希望对您有用。
葡萄花穗掉落
灰霉病、穗轴褐枯病发病规律：灰霉病一般发病在葡萄开花前后，穗轴褐枯病主要发病在封穗期。产生的主要原因：空气湿度高，枝叶封实。造成空气湿度高的原因是南方春雨多，光照少，空气对流少。当相对湿度超过75%时，容易造成结露。露珠和雾气较严重时为灰霉病病菌及穗轴褐枯病病菌的传播创造了条件，不注意发现，往往二至三天后，花穗开始腐烂，严重时会造成花穗全部脱落，这也是南方地区最大的病害。
有效预防方法：经常检查温度、湿度，气候条件允许时，多通风，掌握好温度，控制好相对湿度。具体预防方案如下：
①做好叶、枝、蔓的管理；增加光照，尽量使花穗受到充足的阳光；展叶后，立即盖地膜，控制湿度。
②萌芽后、展叶前用必备400倍喷药一次。
③萌芽后，2—3叶时用保倍福美双1500倍+歼灭喷洒一次。
④开花前，用喷富露600倍+嘧霉胺1000倍喷洒一次。
⑤开花后、封穗前，97%抑霉唑4000倍+保倍福美双1500倍
葡萄快成熟了烂穗是怎么回事啥病用啥药
葡萄白腐病！如果有黑点的话还有可能伴生炭疽病！
1葡萄常见病害
葡萄病害种类较多，以黑痘病、炭疽病、白腐病、霜霉病等为害较大。而白腐病、炭疽病、霜霉病在生长后期往往造成严重危害。
1.1葡萄黑痘病
从葡萄萌芽至生长后期均可发病，主要危害葡萄的绿色幼嫩部分，如幼果、叶片、新梢、卷须等。始现期为3月下旬至4月初，4月中旬到5月为新梢、叶片发病高峰，6月为果实发病高峰。叶片发病先出现针头大小的黑褐色小点，周围有黄色晕圈，后扩大呈圆形或不规则形，中间灰白色，边缘紫褐色晕圈，干燥时**破裂穿孔。果实在黄豆大小时最容易受害，病斑圆形，**凹陷，灰白色，外部深褐色，似“鸟眼状”，染病较早的幼果易脱落，染病晚的果实仍能长大，但果味较酸。新梢、叶柄、卷须等症状与果实和叶片相似。春夏多雨，地势低洼，排水不良，偏施氮肥对发病有利。
1.2葡萄霜霉病
葡萄霜霉病主要危害叶片和新梢。4月展叶现蕾期开始发生，每年有两个发病高峰，即6月~7月上旬和8月~九月上旬。叶片被害初期呈半透明，淡黄色，不规则形的病斑，后扩展成褐色多角形病斑。发病严重时，引起叶片干枯早落。潮湿时叶片病斑背面产生白色霉状霉层。
1.3葡萄炭疽病
炭疽病发生在果粒、穗轴、叶片和新梢等部位，主要为害果实，是葡萄成熟期引起果实腐烂的主要病害。5月中旬（幼果期）初发病，6月中旬到7月下旬果实成熟期严重发生。幼果期感病果粒表现为黑褐色、蝇粪状病斑，但基本看不到发展，等到成熟期发病；果实成熟期或成熟的果树得病后，初期为褐色、圆形斑点，而后逐渐变大并开始凹陷，在病斑表面逐渐生长出轮纹状排列的小黑点，天气潮湿时，小粒点分泌出粉红色粘胶状物。严重时，病斑扩展到半个或整个果面，果粒软腐，或脱落或逐渐干缩形成僵果。夏剪不及时、枝蔓郁密、雨水排水不良、草荒重、地势低洼等都会有利于病害发生。
1.4葡萄白腐病
5月中旬初发，6月上旬至8月上旬严重发生，主要为害果实和穗轴，也为害枝蔓及叶片。一般先在穗轴或小穗轴上产生淡褐色水泽状的不整形病斑，病斑环绕穗轴1周时，导致下部分果穗干枯。果实发病多从果柄开始，逐渐向果粒蔓延。果粒先在基部变为淡褐色，软腐，后全粒变褐腐烂。果皮下密生灰白色、略突起的小粒点。潮湿时，从小粒点上溢出灰褐色粘液。病果易脱落。
2葡萄病害综合防治
2.1适时清园，减少菌源。
秋冬季结合修剪，彻底剪除病果穗、病枝蔓，刮除可能带病菌的老树皮，清除园中枯枝、落叶、病果穗等，并集中烧毁。
早春萌芽前对树体及其周围的土面喷一次铲除剂，减少越冬菌源。常用的铲除剂有：波美3~5度的石硫合剂，0.3%五氯酚钠混合加波美3度石硫合剂等。在生长季节发现病害为害时，也要及时观察仔细地剪除病枝、果穗、果粒和叶片，并立即销毁，防止再传播蔓延。
2.2加强管理，提高抗性
2.2.1合理修剪，改善通风透光条件。采用科学的整形修剪技术，及时摘心，绑蔓，为了有效控制枝蔓数量，生长季节必须加强夏季修剪，成年树萌芽后每个芽眼只保留1个健壮芽，现蕾后按14~17cm的梢间距及时定梢，花前5~10天在末花穗上留3~6片叶摘心，顶端副梢留3~4片叶反复摘心，其余的副梢留1~2叶反复摘心。
2.2.2合理施肥，改善土壤条件。合理增施有机肥和钾肥，避免偏施氮肥，防止植株徒长。多雨季节应根据地块肥力流失情况和葡萄长势，适加肥量，要以“少吃多餐”的方法，薄肥勤施。且结合喷药根外施肥，效果很好。另外，雨季要抓紧雨天间隙，对葡萄园中耕，以增加土壤的通透性。
2.2.3搞好果园开沟排水，降低田间湿度。地势低洼的果园，要注意排水防涝，促进植株根系正常生长，有利于增强树体抗逆性。
2.2.4提高结果部位，减少病菌侵染机会。将果穗位置控制在90cm~120cm间，接近地面的果穗，可用绳子适当高吊，以防止病虫为害。
2.2.5合理调节植株挂果量，增强树势。葡萄植株产量不加控制，将使树体营养不良，树势变差，对病害的抗性降低。要根据果园的肥力水平，进行修剪和蔬果，适量负载，控制产量。每亩控产在1500㎏左右。
2.3选用抗病品种
据栽培试验表明，巨峰系葡萄中的红富士对黑痘病和霜霉病的抗性较高，巨峰、国宝、高尾、奥林匹亚、高墨和京超中等，黑奥林等较弱；京超、红伊豆和奥林匹亚对炭疽病的抗性较强，红瑞宝中等，国宝和红富士较弱。而无核早红则表现不抗黑痘病和炭疽病。表现抗霜霉病的葡萄品种与偶摩尔多瓦等，不抗霜霉病的品种有巨玫瑰等。
2.4药剂防治
2.4.1立足早防。科学喷药。葡萄病害防重于治，发现病症后才喷药防治，防治效果差。对葡萄病害的防治应做到早防、勤防、巧防。早春萌芽前喷一次0.3%五氯酚钠混加波美3度石硫合剂，消灭隐藏在芽鳞内的病菌。喷药时期应掌握在芽鳞膨大，尚未露出幼嫩组织前进行，过早效果差，过迟易产生药害。
2.4.2抓住时机，适时用药。葡萄黑痘病的防治关键时期是展叶后至果实着色前。在葡萄萌芽一周后，喷3~5波美石硫合剂，在展叶后到果实着色前，喷1：0.7:200波尔多液或40%氟硅唑（福星）6000倍液，一般7~10天喷药1次，如连续阴雨天应抢晴喷药。花蕾期至坐果期重点防治霜霉病和黑痘病。发病前喷68.75%恶酮·锰锌（易保）1000～1500倍，每隔7～10天喷一次，连续喷2次。霜霉病发生初，喷72%霜脲氰（克露）600～700倍或50%甲霜锰锌1500倍液，每隔5～7天喷1次，喷2～3次。坐果后至着色期，重点防治黑痘病、炭疽病，白腐病。用1:0.7:200倍液波尔多液或78%波尔·锰锌可湿性粉剂600倍液或500苯菌灵1000倍液或50%福美双可湿性粉500～600倍液，以上药剂交替使用2～3次。果实采收期重点防治霜霉病，白腐病，炭疽病。80%代森锰锌800倍液或50%多菌灵500倍液或80%炭疽福美500～600倍液。酿酒葡萄可喷施78%波尔·锰锌可湿性粉剂600倍液。果实采收后重点防治霜霉病，黑痘病。如秋季雨露多，霜霉病严重，在采收后还应喷一次波尔多液，防止大量落叶促进枝条成熟。
2.4.3正确选药，交替用药。波尔多液是保护杀菌剂，既经济又保险，对葡萄黑痘病、霜霉病、炭疽病有良好的防治效果，但对白腐病效果较差。可于花前喷1次1:0.5:240倍液，花后喷1次1:0.7:220倍液，葡萄膨大期时喷1次1:0.7:200倍液，葡萄采收后喷1次1:1:180倍液，秋后喷1～2次1:1:160倍液。
葡萄黑痘病发病前交替使用20%噻菌铜（龙克菌）700倍液，50%多菌灵500倍液，80%代森锰锌600倍液，75%百菌清750倍液等保护性药剂。发病后改用治疗性药剂，如10%苯醚甲环唑水分散粒剂（世高）1500倍液、400g氟硅唑（福星）7500倍液、清菌唑1500倍液、烯唑醇等，交替用药2～3次。60%唑醚·代森联水分散粒剂(百泰)和25%吡唑醚菌酯乳油（凯润）对葡萄霜霉病均有很好的防效，72%锰锌·霜脲可湿性粉剂（克露）和乙膦铝、甲霜灵等都可作为防治霜霉病的有效药剂。防治炭疽病一般用菌百克（史百克）、10%苯醚甲环唑水分散粒剂（世高）、退菌特等农药，均有良好防效。白腐病可用50%退菌特800倍液或78%波尔·锰锌可湿性粉剂(科特)600倍液防治。
长期单使用某种药剂，会降低防效。尤其是内吸剂的连续使用不可超过两次，所以防治葡萄病害的各种药剂应轮换交替使用。