请问老师：辣椒是什么病？打什么药可治
辣椒疫病， 主要症状：染病幼苗茎基部呈水浸状软腐，致上部倒伏，多呈暗绿色，最后猝倒或立枯状死亡；定植后叶部染病，产生暗绿色病斑，叶片软腐脱落；茎染病亦产生暗绿色病斑，引起软腐或茎枝倒折，湿度大时病部可见白霉； 可以用霜脲 · 锰锌，霜霉威，乙磷铝 · 锰锌，甲霜·锰锌 ，烯酰吗啉，霜霉 · 疫净，银法利(氟菌胺.双霉威)，普力克(霜霉威盐酸盐)等加叶面肥喷雾，间隔7天连续喷施一次。
辣椒日灼病，怎么预防？
答：目前，对于该病还没有有效的治疗方法，主要靠平时的预防。具体措施有：①定期预防注射，每年春、秋两季，除对成年猪普遍进行一次猪瘟兔化弱毒疫苗注射外，对断奶仔猪及新购进的猪都要及时防疫注射。将猪瘟兔化弱毒疫苗按瓶签说明加生理盐水稀释，大、小猪一律肌内注射1毫升，注射后4天即可产生免疫力。②猪瘟常发疫区，仔猪出生后25～30日龄注射一次，55～60日龄仔猪断奶后再注射一次，保护率可达100%。③给怀孕母猪注射疫苗，能增强母子抵抗猪瘟病毒的能力。一般于母猪分娩前一个半月进行一次预防注射。④紧急免疫接种，在已发生疫情的猪群中，做紧急预防注射，能起到控制疫情和防止疫情蔓延的作用，注射时可先从周围无病区和无病猪舍的猪开始，后注射同群猪，病猪一般不注射。为加强免疫力，注射时可适当增加剂量。⑤加强饲养管理，定期进行猪圈消毒，提高猪群整体抗病力，杜绝从疫区购猪。新购入的猪应隔离观察30天，证实无病，并注射猪瘟疫苗后方可混群。⑥在猪瘟流行期间，饲养用具每隔3～5天消毒一次。病猪消毒后，彻底消除粪便、污物，铲除表土，垫上新土，猪粪应堆积发酵。
专家指导刚收获下来的小红尖辣椒怎样腌制?
1 先将小红尖辣椒洗净，然后晾干，注意要阴干，不用太阳晒。
2 晾干后剁成很小的段。
3 放到大容器里，放盐、少许生姜末、蒜末一起揉一刻钟左右。
4 加色拉油再一起拌透了，就是将油跟剁椒完全掺和均匀了。
5 装瓶时，将剁椒挤压紧些，装满了瓶子后，上面用麻油封口再盖盖子。
6 放个15、20天左右就可以吃了