果树腐烂病
果树腐烂病俗称臭皮病、烂皮病、串皮病，该病主要发生在成龄结果树上，重病果园是病疤累累，枝干残缺不全，因病毁园现象时有发生。腐烂病对苹果树的危害尤为严重。
主要危害主干、主枝和较大的侧枝及辅养枝，致使皮层腐烂。腐烂病的症状有溃疡型和枝枯型两类，以溃疡型为主。
溃疡型：多发生在主干、主枝上。发病初期，病部表面红褐色至暗褐色、水渍状、略隆起，以手压之病部稍下陷。皮层腐烂，常溢出黄褐色或红褐色汁液。后期病部失水干缩下陷，呈黑褐色，边缘开裂，表面产生许多小黑点。在雨后和潮湿情况下，小黑点可溢出橘黄色或淡黄色卷须状孢子角。
枝枯型：多发生在2~4年生的小枝及剪口、果台、干枯桩和果柄等部位。病斑红褐色或暗褐色，形状不规则，边缘不明显，病部扩展迅速，全枝很快失水干枯死亡。后期病部表面也产生许多小黑点，遇湿溢出橘黄色或淡黄色孢子角。枯枝型在弱树、弱枝上尤为明显。
发病条件：
①树势 腐烂病是一种典型的潜伏侵染病害。树势强壮时，抗侵入和抗扩展能力强，病菌处于潜伏状态；树势衰弱时，抗扩展能力急剧降低，潜伏病菌迅速扩展蔓延，导致该病严重发生。
②病菌数量 果园中病菌基数高，传播蔓延快，发病重。病斑不及时治疗，不及时将死树、死枝清除出果园，均会增加果园中的病菌基数和侵染数量。
③伤口 腐烂病菌主要通过伤口侵入，尤其是带有死亡组织的伤口最易遭受侵染。冻伤、日灼伤、虫伤、修剪伤等的出现，均有利腐烂病菌的侵染。长期不愈合的剪口、锯口往往成为发病的中心。因此，修剪不合理，枝干上伤口较多、较大而不加处理和保护的果园发病较重。
④气候条件 在诸多气候因素中，低温冻害与该病的关系最为密切，树体发生冻害之年，往往是该病大发生或开始大发生之年。
病害控制：
防治策略应以加强栽培管理，壮树防病为中心；以清除病菌，降低果园菌量为基础；以及时治疗病斑，防止死枝、死树为保障；同时，结合保护伤口、防止冻害等措施，进行综合治理。
一、壮树防病 培育壮树是控制危害的根本。①合理施肥 合理施肥应注意三点：1.施肥量要充足；2.肥料种类要齐全，特别要重视补充钾肥和磷肥，避免偏施氮肥；3.提倡秋施以有机肥为主的基肥。②合理灌水；③合理负载 及时疏花疏果，控制结果量，不但能增强树势，减轻腐烂病，也能提高果品品质。④合理修剪 应主要以下几点：1.尽量少造成伤口，并对伤口加以处理和保护；2.通过修剪调整生长与结果的矛盾，培育壮树；3.调整枝量，勿使果园郁蔽。⑤保叶壮树 有效防治叶部病虫害，避免因叶片早落而引起的树势衰弱。
二、清除病菌 降低果园菌量是控制危害的基础。①果园卫生：及时清除死树、重病树、病死枝和修剪枝，运出果园并烧毁。②重刮皮：5~7月，用刮皮刀将主干、骨干枝表面的粗翘皮刮干净。③休眠期喷药：果树落叶后和发芽前喷施铲除性杀菌剂可直接杀灭枝干表面及树皮浅层的病菌，对控制病情有明显效果。有效的药剂有索力巴尔、五氯酚钠、石硫合剂、多硫化钡、乙酸铜、腐殖酸铜、代森铵、松焦油等。
三、病斑治疗 及时治疗病斑是防止死枝、死树的关键。刮治的最好时期是春季发病高峰期（3-4月）。刮治法成功与否的技术关键有三点：1.彻底将变色组织刮干净，往外在刮0.5cm左右。2.刮口要圆滑而不要拐急弯，要光滑不留毛茬；上端和侧面留立茬，尽量缩小伤口，下端留斜茬，避免积水。3.涂刷具铲除作用、无药害和不影响愈伤的杀菌剂，如烯唑醇、氟硅唑、苯醚甲环唑、甲基硫菌灵等。
四、做好防冻工作 越冬期采取树干涂白，喷防冻剂等措施防冻。
五、药剂防治 20%丁香菌酯
六、其它措施 桥接复壮，利用抗寒砧木或品种等。果树腐烂病菌是通过各种类型的伤口入侵，而导致病害流行的。因此，树势的强弱、营养条件及其病害的及时防治，对控制病害的发生和流行起着关键作用。如何经济、有效地预防腐烂病的发生和流行呢？ 一、培养树势。施肥上应以有机肥为主，多施磷胛肥，注意氮磷钾配合施用。山地果园应以提高肥力为主，按树势强弱施肥。适时疏花疏果，以平衡营养生长和生殖生长，消除结果的大小年。中后期注意保叶和树体营养积累。 二、适时刮治病斑。发现病疤应及时刮治，刮治要彻底，刮后用甲基托布津、福美砷、黄油，按1：1：2的比例混合，制成托福油膏进行涂治。先刮除主干、大枝和骨干枝杈部分的病疤，对小枝初形成的病斑也要注意刮治和涂药。对发病重的大树可采用重刮皮、**生长愈合。 三、及时清园。及时清除病枝及刮除腐烂组织，可以减少病菌来源。树干不但冬天涂白，春天、夏天仍然可以用石硫合剂和石灰涂白防治病虫侵袭和夏天的日灼与春天的感染。。。！
单宁酸是什么？有什么作用
单宁酸
英文名 Tannic acid
别名 鞣酸;丹宁酸 五倍子单宁酸 单宁
分子式 C76H52O46
CAS No.： 1401-55-4
(此图片第四元处有瑕疵,OHO可能引起误解.其中OH属左键,O属右)
用途 用于印染、冶金、医药等工业
毒性防护 本品低毒，小鼠经口LD50为6000mg/kg。
包装储运 工业用：用内衬塑料袋，外套麻袋包装，每袋净重50kg。
医药用：用塑料袋包装，每袋250g。然后装于木箱中，每箱净重10kg。 应密封包装，存放于阴凉、干燥通风处，注意防潮。按一般化学品规定贮运。
物化性质 淡黄色至浅棕色无定型粉末或松散有光泽的鳞片状或海绵状固体，暴露于空气中能变黑。无臭，有强烈的涩味。可燃。溶于水、乙醇、丙酮，几乎不溶于苯、氯仿、乙醚及石油醚。在210～215℃时熔融分解。闪点187℃。自燃点526.6℃。
存在于多种树木（如橡树和漆树）的树皮和果实中，也是这些树木受昆虫侵袭而生成的虫瘿中的主要成分， 含量50％～70％。又称鞣酸、鞣质。黄色或棕黄色无定形松散粉末，在空气中颜色逐渐变深；有强吸湿性；易溶于水、乙醇、丙酮；水溶液味涩；在210～215℃分解。单宁酸不是单一的化合物，化学组成比较复杂，大致分为两种：①缩合单宁酸，是黄烷醇衍生物，分子中黄烷醇的2位通过碳-碳键与儿茶酚或苯三酚结合；②可水解单宁酸，分子中具有酯键，是葡萄糖的没食子酸酯。后一种是常用的单宁酸。单宁酸的化学组分随原料来源而异，由中国五倍子得到的单宁酸含葡萄糖约12％；由土耳其五倍子得到的单宁酸含葡萄糖约16.5％。单宁酸是止血剂。在医药上曾用于治疗咽喉炎、扁桃腺炎、痔疮和皮肤疱症等，内用可制止腹泻、肠出血等。单宁酸能与金属、生物碱和糖苷（见苷）等生成沉淀，对这些物质具有解毒作用。单宁酸可用于鞣革、墨水制造、纸张和丝绸上胶、锅炉除垢等，还可作媒染剂、啤酒和葡萄酒的澄明剂、橡胶的凝结剂等。单宁酸本身毒性很低。单宁即螺质，按Bategnt的定义指分子量为500-3000的能沉淀蛋白质、生物减的水溶性多酚化合物Lti。应用扩大到医药、食品等领域，也包括相关的低分子量多酚。单宁广泛存在于中草药(如五倍于、石榴皮、仙鹤草)和植物食品(谷豆类如大麦、高梁、绿豆，果蔬类如洋葱、葡萄，茶叶).单宁与蛋白质、维生素及矿物质会形成沉淀复合物，被视为抗营养物质，且会因菌促或非菌促**褐变而降低产品品质。但单宁与唾液蛋白缔合而产生的涩味也是一种适宜的风味L3J，如茶叶、红葡萄酒、柿于、李于、未完全成熟的香蕉含适量单宁，食之独具风味。医药上单宁可止血愈伤，抑菌抗过敏，尤其是具有抗**、抗癌变、防止心脑血管疾病的功效，成为近年酚类物质的研究热点。
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