膨大粉是什么

炸鸡柳中炸鸡翅用什么做裹粉可以膨大酥脆？

炸鸡翅的粉要用面粉、炸粉糊和面包糠才会又香又脆

俗称的“膨大剂”是什么？

“膨大剂”指的是能促进植物果实细胞分裂与伸长，使果 实增大的植物生长调节剂，也叫“大果灵”或“膨大素”。目前， 常用的膨大剂是氯吡脲，它能促进细胞分裂和分化及器官形成，从 而增加果实重量，常用于西瓜、猕猴桃、葡萄等水果生产。

膨大剂的成分是什么

920，也叫赤霉素。

膨大剂是什么？有什么作用

膨大剂,对植物可产生助长、速长作用,俗称“膨果龙化学膨大剂效用同碳酸氨，产气速度快，多用在水份含量较低的产品，如：油条、沙其玛。