豇豆的根和茎的特征是什么？豇豆的根和茎的特征是什么?
豇豆根系发达，主根深达50-80厘米，主要分布在15~18厘米的土层中，根容易木栓化，再生能力弱，有根瘤共生，但根瘤形成的能力比其他豆类差。
茎分矮生、半蔓生和蔓生，右旋性缠绕生长，其抽蔓及侧蔓的形成与菜豆基本相同。
豆科植物豇豆的根有什么特点？
豆科植物豇豆的根:呈圆锥形或纺锤形，分支少，略微扁曲，没有芦碗。表 面呈红棕色，有横向浅色皮孔和纹沟，没有人参特有的横纹，外表剥离时呈纤维性。 横断面略呈1〜2层棕色环。味道淡，有豆腥气味。
豆角秧有毒吗？能喂羊吗？上面带些生豆角对羊有影响吗？
豆角秧是没有毒的，可以用来喂羊。但是如果带上生豆角就不能喂羊了，因为生豆角是有毒的。
豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的**作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症。这两种中毒物质不耐热，经充分加热后，就可将有毒物质破坏。预防豆角中毒的主要方法是把豆角彻底炒煮、熟后，再食用，用大锅加工豆角更要注意翻炒均匀，煮熟焖透，使豆角失去原有的生绿色和豆腥味。
豆角中毒是由于进食没有煮熟的四季豆引起的中毒。四季豆内含有皂甙和**酸盐和胰蛋白酶抑制剂 ，豆角煮熟后，这些物质即可被破坏掉。若食用没有煮熟的四季豆就会引起中毒。生豆角是有毒的！它含有一种有毒蛋白叫血球凝集素，还有的豆角含有“皂苷”，这两种毒素在高温中可被分解破坏，若食用半生半熟的豆角则会引起中毒。豆角中毒潜伏期可长可短，时间短的为1小时，时间长的可达15小时，一般在2-4小时。中毒者会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、头疼、头晕、心慌胸闷、出冷汗、手脚发冷、四肢麻木、畏寒等症状，经及时治疗大多数病人在一天内即可恢复健康，预后良好。豆角是没有毒的，放心没有影响
再看看别人怎么说的。
这是什么植物？根茎能吃吗？吃后有什么害处？
这是海芋，有毒性的。
本品有毒。必须用大米共炒至焦黄，久煎（2小时以上）去毒，方可内服。生用或煎煮时间过短，会引起舌肿麻木，甚者有中枢神经中毒症状。轻症可饮米醋或生姜解毒。
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