白菜用盐水洗能把农药去除干净吗
用清水时间泡长点就可以了的
怎样去除大白菜上的农药
清水冲洗浸泡：由于大多数的农药是水溶性的，且多附着于蔬菜表面，只要好好清洗，可以洗掉表面的农药。在洗涤的过程中，不要把菜叶揉破，以免造成菜叶内部的二度污染。通常先用清水清洗表面再浸泡（不能少于10分钟）。反复此程序2~3次，基本上就可以清除绝大部分的农药。
剥掉外叶：很多蔬菜最外面一层的叶子附着的农药最多，特别是大白菜、圆白菜类的包叶蔬菜，可将最外面的菜叶剥掉。
用沸水烫：对一些难以去除残留农药的蔬菜，像芹菜、青椒、豇豆等，下锅前，可先用清水洗净表面，放入沸水中焯烫2~5分钟捞出，再用清水冲洗1~2次，即可清除90%的残留农药。
去皮清洗：带皮的蔬菜，例如黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、茄子等，可先削去外皮再用清水洗净
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