冬季卖回家的青菜上有蓝色的药水,能吃吗
如果不能确定是什么药剂，最好丢掉。一般残留的蓝色药水会是高锰酸钾，看看是什么蔬菜才好确定，一般可以正常出售的，清洗干净是可以食用的。最好别吃了，别因为小小的青菜再出现什么问题，岂不是因小失大你好！
一般残留的蓝色药水会是高锰酸钾，看看是什么蔬菜才好确定，一般可以正常出售的，清洗干净是可以食用的如果不能确定是什么药剂，最好丢掉
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。多泡泡吧
怎么才能把青菜上的农药洗干净?最近青菜有很多农药！！
实去除果蔬上的残留农药有种很土的办法，LZ可以把果蔬泡在干净的自来水里，水面刚好漫过果蔬即可，再加一点食盐，加盐量以能尝到咸味即可，然后泡上15分钟左右，洗净以后就可以食用了。
这样做的原因有二：一，泡在水里一定时间可以将大部分的残留农药溶解在水里；二，食盐水不仅可以中和反应掉残留农药，而且可以同时祛除自来水加工过程中添加的一些氯类化合物。
俺平日里就是这样做的，不仅方便，而且实惠，成本很低，效果却很好，算得上“纯天然”吧。时下里有很多标榜自己为“纯天然”提取的“果蔬洗洁净”–ls所说的碟新就是其中之一–且不说它们高昂的价格（一小瓶碟新要三四十元呢），就是它们所宣称的纯天然，俺也是很怀疑。完全工业化的生产流程要怎样的工序才能保证纯天然呢，俺非常的费解啊。 用水泡一段时间用淘米水泡洗用水浸泡一段时间。最好最简便的方法是用掏米水浸泡, 一般浸泡10至15分钟. 还也可以用盐泡.用水泡一个小时再洗浸泡不会去掉任何农药的残留,最好的办法是青菜能去皮的去皮,不能去皮 的用热水焯用淘米水浸泡，然后再用流水冲几分钟用一下安利的洗涤剂，超好用，超有效。用盐水泡最简单最经济最安全最有效的方法：用淘米水泡15分钟以上，再用清水冲洗几篇，残留的农药基本上都被除去了，水中放块木炭或竹炭效果更佳。用清水加少许清洁剂洗一下，在用清水冲净即可。用盐水泡10分钟左右就可以啦。。
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