韭菜种植过程中怎么科学施肥_韭菜才能高质高产

韭菜^{[韭菜，（学名：A. tuberosum Rottl. ex Spreng.）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。]}是生活中常吃的蔬菜之一，具健胃、提神 止汗固涩、助阳、固精等功效。因此在各地种植广泛，那么韭菜种植过程中怎么科学施肥^{[施肥，是指将肥料施于土壤中或喷洒在植物上，提供植物所需养分，并保持和提高土壤肥力的农业技术措施。]}？韭菜才能高质高产？下边跟随火爆农资百科网^{[招商网是国内知名招商联展平台，集广告制作、网络媒体投放、整合营销于一体，以丰富的运营经验和成熟的盈利模式，为全国各大招商、连锁、加盟企业提供一站式网络宣传推广服务。]}小编一起来学习一下吧。

韭菜需肥特性

韭菜是多年生蔬菜，对土壤的适应性较强，以壤土和砂壤土为宜，韭菜需肥量大。一年生韭菜，植株尚未发育完全，需肥量较少；2-4年生韭菜，分蘖力^{[《植物学》专有名词。]}强，产量，施肥量^{[施肥量，是指肥料施用的数量。]}应相应增加；5年以上的韭菜，由于多年多次收获，土壤肥力和植株长势都已下降，需增施有机肥^{[主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。]}以提高地力，防止早衰。除大量元素外，韭菜特有挥发性气味构成成分均含硫元素，是喜硫作物。

韭菜施肥技术

（一）定植^{[定植，栽培术语。]}当年

１、施足基肥：韭菜定植前，深翻整地和施足基肥是韭菜连年持续高产的基本保障，一般在定植前结合深翻整地，亩施腐熟有机肥3000-5000公斤，通用型硫基复合肥^{[复合肥料是指含有两种或两种以上营养元素的化肥，复合肥具有养分含量高、副成分少且物理性状好等优点，对于平衡施肥，提高肥料利用率，促进作物的高产稳产有着十分重要的作用。]}50公斤左右。

２、追肥^{[追肥，是指在植物生长期间为补充和调节植物营养而施用的肥料。]}：韭菜株高5cm和10cm时，结合浇水追肥两次，每次追施高氮复合肥10公斤左右。进入旺盛生长期后，应加强肥水管理，一般每亩追施硫基复合肥20公斤左右。

（二）定植第二年

1、春季：春季气温回升，韭菜开始返青，应及时地面枯枝残叶，土壤化冻10cm以上时，松土保墒提温，促进生长，并结合浇水每亩追施复合肥15-20公斤。进入采收期每次收割后，锄松周围土壤，待2-3天后韭菜伤口愈合，新叶快出时进行浇水、追肥，一般每亩追施复合肥20 公斤左右。

2、夏季：春韭菜采收后进入养根期，在4-5个月内应施肥2次。次亩施高氮复合肥15-20斤，第二次亩施高氮钾复合肥15公斤左右。

3、秋季：秋季是韭菜积累养分的主要时期，应加强肥水，减少收割次数，或不再收割。一般在立秋后，每亩施用复合肥15公斤左右。

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