蕹菜[蕹菜，又名空心菜、藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。]是我国很多男女老少都喜爱吃的叶类蔬菜[蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。]之一，夏季经常吃蕹菜，可以防暑解热、凉血、防治痢疾。蕹菜喜高温潮湿的环境。一般来说利用大棚[随着高分子聚合物－聚氯乙烯、聚乙烯的产生，塑料薄膜广泛应用于农业。]作早春[早春（zǎochūn ）虽然气温转升，但常是乍暖乍寒，尤其是湿度较大，早晚低温，因此，总让人感到寒气透骨，沉重凝冷，使人感到比严冬还难受。]或晚秋蕹菜栽培[栽培指种植并培养植物。]，都是一次性收获，火爆农资百科网[招商网是国内知名招商联展平台，集广告制作、网络媒体投放、整合营销于一体，以丰富的运营经验和成熟的盈利模式，为全国各大招商、连锁、加盟企业提供一站式网络宣传推广服务。]小编现将其技术介绍如下。
蕹菜优质高产栽培技术
1.选用品种
（1）江西芦蕹
（2）泰国蕹菜
（3）广西白籽
2.施肥整地
大棚内栽培早春蕹菜，一般多与茄果类、瓜类等蔬菜间作或套作。按每667平方米[平方米（㎡，英文：square meter），是面积的公制单位。]施入有机肥5吨，尿素20千克，撒施于土面，深翻后整地。一般畦宽1.2米，高畦，便于加盖小拱棚[拱棚一般是由竹竿和水泥柱建成，寿命长达3-10年，顶部呈弧形、上面覆盖塑料膜的棚。]和套作其他蔬菜。
3.播种[播种，作物栽培措施之一。]季节
早春播种可在惊蛰后于大棚中进行，晚秋播种即使在大棚覆盖下迟也得在10月中旬结束。
4.播种量[播种量是单位面积内所用种子的数量。]
直播每667平方米用种量10—12千克，育苗间拔上市者每667平方米播种量在20千克以上。
5.播种方法
早春用撒播法，由于种子较大，播种后用钉耙松土覆盖，或用浓厚的人畜粪尿覆盖，或在其上盖已过筛的干细土1厘米，以利出苗[出苗是指种子发芽后成长的幼苗露出地表面。]。再在其上盖地膜[地膜即地面覆盖薄膜，通常是透明或黑色PE薄膜，也有绿、银色薄膜，用于地面覆盖，以提高土壤温度，保持土壤水分，维持土壤结构，防止害虫侵袭作物和某些微生物引起的病害等，促进植物生长的功能。]，并设置小拱棚。密闭直至有80%的种子出苗后，方可揭去地膜。
6.田间管理
（1）防病
揭地膜后，用75%百菌清500倍药液喷雾，隔7—10天一次，以防猝倒病[猝倒病俗称“倒苗”、“霉根”、“小脚瘟”，主要由瓜果腐霉属鞭毛菌亚门真菌侵染所致。]。
（2）除草
在早春，因其杂草比蕹菜生长快，所以，必须及时除草。
（3）追肥
待2叶一心时，可按667平方米追施10千克尿素一次，也可用增产灵、植物动力2003作叶面追肥，促其快速生长。
（4）保温
早春低温是蕹菜生产的大敌。出苗揭地膜后至采收批蕹菜止，这一时期主要是保温。因其生长的适温是25℃左右，管理的原则是：棚内气温低于25℃时，闭棚盖小拱棚；高于25℃时开大棚门，盖小拱棚；超过35℃时，应揭膜通风换气，降温降湿。严禁在有北风时开启棚门北口。
（5）及早采收
依市场行情，待苗基本能上市时，尽早上市。
7.适时套种其它蔬菜作物
大棚早春栽培蕹菜，在蕹菜出苗揭地膜后，即可定植准备间、套作的蔬菜，以提高其大棚的利用率和效益。
8.晚秋栽培蕹菜
应在10月上旬扣棚，以防霜冻。迟播种期应在10月中旬结束。其栽培技术与早春栽培相同。
如果想要了解更多的农业资讯，请继续关注火爆农资百科网微信公众号（huobao3456tv）关注后你也可以留言回复想了解的农业资讯。
发表回复