巨峰葡萄裂果怎么办，巨峰葡萄裂果原因是什么

巨峰^{[崂山主峰，又称崂顶，在崂山中部，海拔1133米。]}葡萄裂果^{[裂果，是指由于果实的结构、环境条件、病虫危害、栽培管理条件等因素的影响，植物成熟后，果实崩裂或开裂射出的植物现象。]}是一个葡萄比较常见的问题，一旦发生裂果损失是比较大的，严重的会损失70%的产量，剩下的也没有质量了，严重影响收入。巨峰葡萄裂果究竟怎么办？巨峰葡萄裂果原因是什么有哪些？下面我们一起来学习下：

巨峰葡萄裂果症状

果实^{[果实（英文名称fruit）是被子植物的雌蕊经过传粉受精，由子房或花的其他部分（如花托、花萼等）参与发育而成的器官。]}进入转色期后，从果梗至果顶的果皮^{[果皮（guopi）由子房壁的组织分化、发育而成的果实部分。]}与果肉纵向开裂，并流出汁液，传染其它健果，同时诱来大量苍蝇等昆虫传染病菌，严重时果园^{[果园(guǒ yuán)，是指种植果树的园地。]}散发出酸臭味。

巨峰葡萄裂果原因

品种自身因素

巨峰葡萄是鲜食葡萄品种中易裂果的品种之一，果实进入转色期后，浆果^{[浆果是单心皮或多心皮合生雌蕊，上位或下位子房发育形成的果实，外果皮薄，中果皮和内果皮肉质多汁，内有1至多粒种子。]}含糖增加，渗透压力增大，此时遇暴雨，土壤^{[土壤（英文名称：Soil）位于地球陆地表面，具有一定肥力，能够生长植物的疏松层。]}渗水过多，根系^{[根系是一株植物全部根总称。]}大量吸水，浆果水份骤增，膨压增大，而果皮伸张性较小，承受不了浆果的压力而涨裂。

品种自身因素

巨峰葡萄是鲜食葡萄品种中易裂果的品种之一，果实进入转色期后，浆果含糖增加，渗透压力增大，此时遇暴雨，土壤渗水过多，根系大量吸水，浆果水份骤增，膨压增大，而果皮伸张性较小，承受不了浆果的压力而涨裂。

土壤水分^{[土壤水是植物吸收水分的主要来源（水培植物除外），另外植物也可以直接吸收少量落在叶片上的水分。]}失调

巨峰葡萄转色期（沿海6月下旬，山区7日上旬），也是葡萄根系生长峰期。

此时夏季高温，土壤水分蒸发量大，也是巨峰葡萄又一次果实膨大^{[膨大，指胀大。]}高峰期，土壤水分骤然上升后，根系吸收水分激增，导致果实内外生长失衡，果内细胞膜透性提高，果实细胞膜的完整性受到损伤，果皮承受不住果内的膨大压力而涨裂。

管理不当

本地果农追肥时习惯全园散施，导致肥料利用率低，根系浅甚至**，枝蔓徒长，通风透光不良。据我市的相关资料，土壤肥力中等的成龄葡萄园，每生产100kg葡萄鲜果，需纯N1.5kg～2.5kg，P2O51.2kg～2.0kg，K2O1.8kg～3.0kg，N:P:K=1:0.8:1.2。果农成熟期^{[这是所有的数码兽从 ” 成长期 ” 进化成 “成熟期 ” 的阶段 , 力量比在 ” 成长期 ” 时高出很多。]}K、Ca不足会便果皮变薄，易产生裂果。树体抗逆性减弱，加上成熟期，雨水过多，树体及果实吸收过多的水分、养分，导致果实内外生长不均衡而裂果。

巨峰葡萄裂果防治措施

果园覆盖

果实进入转色期，在果园畦面铺草或覆盖地膜保水保温（果实成熟期土壤含水量保持在65%~75%），干旱天气畦面定期浇水，遇上大雨及时排除，使根系平衡吸收水分。

合理留梢、控制产量

水平连架棚，行距2.0m～4.0m，株柜1.0m～2.0m，每666.7m2栽植150～200株，1m2架面留梢数控制在6～7枝，666.7m2留梢量4000～4300枝，蔓果比1:0.8~1:1，留穗3800～4000穗，每穗35～40粒，666.7m2产量1250～1500kg，并适时夏剪，果穗以上副梢留1-2片叶反复摘心，营养枝留15片叶，摘心绝后，以保持架面通风透光，保持果实健壮生长。

增施有机肥^{[主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。]}

据调查果园土壤有机质含量1.5%以上的裂果较少，而有机质含量1%以下的裂果较重。增施有机肥，能满足果实膨大期对多种养分的需求，葡萄采果后，在植株两旁开沟条施，666.7m2施商品有机肥400～500kg，或发酵腐熟的厩肥，禽畜粪便1000～2000kg，沼渣2000～2500kg，以改善土壤物理性状，增加土壤保肥保水能力，为葡萄生长提供平衡的养分需求。

适时施肥

成年巨峰葡萄一年一般施肥5次，3月上旬施催芽肥，缺锌、镁、土壤，666.7m2加入农用硫酸锌3～4kg、镁10～15kg以氮、磷为主，5月中旬施膨果肥，氮、磷、钾配合。葡萄素有“钾质作物”之称，尤其果实成熟期需钾量，6月中下旬施着色肥以钾肥为主，8月中下旬施采果肥，以氮肥为主。

11月中上旬结合深翻施基肥，以有机肥为主配合磷、钾、钙、硼，占全年施肥量50～60%。但巨峰葡萄对硼、钙较为敏感，缺硼、钙易产生裂果，在防治病虫害时适时适量加入美国普乐康公司生产的21%高硼，27%高钙，对预防裂果效果良好。

慎用膨大剂

少数果农为了片面追求大果，随意使用奇宝（赤霉素），砒效隆等膨大剂而加剧裂果，据笔者2007年在福安市晓阳镇的果园调查，由于使用了膨大剂，裂果达47%，整个果园散发熏人的酸臭味，1534m2巨峰葡萄只收入2000多元。

其他措施

及时蔬果，葡萄封穗期采用21×31cm白色葡萄专用套袋套果穗，预防葡萄白粉病，防止果皮碰伤对预防裂果也有一定效果。

巨峰葡萄裂果多发生在即将收获的时期。巨峰葡萄果实抗膨压能力差，且对乙烯敏感，而接近成熟时果实内乙烯含量高，因此果实容易形成裂果。相信大家通过以上文章对巨峰葡萄裂果怎么办，以及巨峰葡萄裂果原因是什么有了详细的了解。