为什么腐烂的韭菜叶不要丢弃？
韭菜很容易因缺水或接 触到生水而干枯或发生局部 的腐烂，烂叶子要被择除才 能食用。腐烂的韭菜叶不要 丢弃，可以用来治病。每天 晚上洗脚时，先用热水泡脚 20分钟左右，然后将烂韭菜 放入盆中再浸泡20 ~ 30分 钟，每天坚持浸泡，很快就 可以治愈顽固的脚气病。
韭菜叶上黑点是什么病
(1)棚室或露地栽培的，施用酵素菌沤制的堆肥或充分腐熟的有机肥，采用配方施肥技术，减少化肥施用量。
韭菜叶发卷什么原因
韭菜属百合科多年生草本植物，是叶菜类蔬菜，韭菜有很多功效，多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气等。同时也要注意因管理不善，缺乏有机肥、病虫害侵害等，造成韭菜卷叶、黄叶病，将从不同程度上影响到它的功效和经济价值。下面介绍两种解决韭菜卷叶、黄叶的方法。
1、增施有机肥，合理搭配使用氮磷钾肥，补充微量元素，保证营养的均衡充足供应。根据韭菜需肥较多的特点，养茬期注重磷钾肥和微量元素的施用，可在9月中下旬至10月上中旬，每亩施用硫酸钾复合肥30—40kg，配合施用中、微量元素肥料；生长期叶面喷施叶面肥提高肥料有效利用率。
2、防治病虫害。在确保田间土壤湿润的情况下减少浇水量和次数，一般沙性土间隔期短一些，黏质土间隔期适当长一些，浇水后中耕松土散湿，增加土壤通透性。从苗期到收获，可用韭保净、乐斯苯等药液灌根防治，减少韭蛆的危害，注意谨防药液溅于叶片。韭菜属百合科多年生草本植物，是叶菜类蔬菜，韭菜有很多功效，多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气等。同时也要注意因管理不善，缺乏有机肥、病虫害侵害等，造成韭菜卷叶、黄叶病，将从不同程度上影响到它的功效和经济价值。下面介绍两种解决韭菜卷叶、黄叶的方法。
1、增施有机肥，合理搭配使用氮磷钾肥，补充微量元素，保证营养的均衡充足供应。根据韭菜需肥较多的特点，养茬期注重磷钾肥和微量元素的施用，可在9月中下旬至10月上中旬，每亩施用硫酸钾复合肥30—40kg，配合施用中、微量元素肥料；生长期叶面喷施叶面肥提高肥料有效利用率。
2、防治病虫害。在确保田间土壤湿润的情况下减少浇水量和次数，一般沙性土间隔期短一些，黏质土间隔期适当长一些，浇水后中耕松土散湿，增加土壤通透性。从苗期到收获，可用韭保净、乐斯苯等药液灌根防治，减少韭蛆的危害，注意谨防药液溅于叶片。当前，正值秋冬茬韭菜生长阶段，充足的营养储备有利于扣棚后的萌发和生长，最近有部分菜农反映韭菜叶片发黄，严重的整块地都变为浅黄绿色，对韭菜生长造成一定影响。一、韭菜发黄的原因： （一）微量元素缺乏。出现黄叶的韭菜一般都未底施或喷施铁、铜、锌等微量元素，因缺少此类元素而形成黄叶。 （二）偏施氮肥，氮磷钾比例失调，从而抑制微量元素的吸收和利用，形成黄叶。 （三）过量施用含腐植酸的肥料，改变土壤理化性状，呈现酸化，不利于根系发育和生长，营养物质吸收转化不畅，叶片因营养不良而出现变黄。 （四）只注重施用化肥，忽略有机肥，土壤孔隙度降低，通透性差，根系呼吸不畅，导致营养不良出现黄叶。 （五）盲目浇水，田间湿度过大，影响根系呼吸和营养吸收，导致黄叶。 （六）病虫危害，尤其是韭蛆危害后，根系吸收能力降低，叶片营养供应不足，严重时出现干枯死亡。 二、韭菜出现黄叶后要根据不同情况，有针对性地提前预防，一般可以采取以下措施： 1.增施有机肥，合理搭配使用氮磷钾肥，补充微量元素，保证营养的均衡充足供应。根据韭菜需肥特点，养茬期注重磷钾肥和微量元素的施用，可在9月中下旬至10月上中旬，或扣棚前，每亩施用楚星硫酸钾复合肥50～75公斤，配合施用中微量元素肥料10～15公斤；生长期叶面喷施2～3次绿叶素、喷施宝等叶面肥。 2.适时合理浇水。在确保田间土壤湿润的情况下减少浇水量和次数，一般沙性土间隔期短一些，黏质土间隔期适当长一些，浇水后中耕松土散湿，增加土壤通透性。 3.防治病虫害，使用高效低毒的杀虫剂，减少韭蛆的危害。可在8月中下旬至9月上中旬、扣棚后3～5天分别浇灌1次药剂，在韭菜5～10厘米高时，进行地面施药，在成虫盛发期，顺垄撤施2．5％敌百虫粉剂，每亩撒施2—2．6公斤，噻虫胺30%每亩400g冲施或用40%辛硫磷乳油1000毫升，或辛硫磷+毒死蜱合剂(1+1)800毫升，稀释成100倍液，去掉喷雾器喷头，对准韭菜根部灌药，然后浇水。或在上午9—11时喷洒40％辛硫磷乳油1000倍液，或2．5％溴氰菊酯乳油2000倍液．及其他菊酯类农药如氯氰菊酯、氰戊菊酯、功夫、百树菊酯等。 韭菜黄叶和干尖 特征描述及防治方法 症状韭菜心叶或外叶变黄；韭菜叶尖干枯，重时向下发展致使叶片枯死。 病因 ①土壤酸化韭菜喜中性土壤，长期大量施用粪稀、饼肥、厩肥和硫铵、过磷酸钙等酸性化肥，就会引起土壤酸化，使韭菜叶生长缓慢、纤细、外叶枯黄。 ②有害气体为害扣棚前施入大量碳酸氢铵或扣棚后地面撒施尿素，以及在碱性土壤上施用硫酸铵，均易产生氨气，造成氨害。此外，**酸积累过多，会发生**酸气害。 ③高温、冷风为害当棚室内温度长期处于35℃以上，且空气比较干燥时，易引起叶烧。有时连续阴天后骤晴，或高温后有冷空气突然侵入，都会使韭菜叶尖乃至整叶变白或黄枯。 ④微量元素失调缺锌心叶黄化；缺钙心叶黄化，部分叶尖枯死；缺镁外叶黄化枯死；缺硼中心叶黄化，硼过多则叶尖枯死；锰过剩中心叶轻微黄化，外叶黄化枯死。防治方法选用河南791、马商韭、汉中冬韭、阔叶韭菜等抗（耐）性强的品种。合理使用粪肥和化肥。粪肥要充分腐熟，适量施用。追施硫铁、碳酸氢铵、尿素等化肥，一次用量不要过多，不要地面撒施，防止撒在叶片上。发现缺素症时，可对症根外喷施微量元素肥料或复合微肥。加强温、湿度管理，温度不要高于35℃或低于5℃。韭菜叶子都卷这是怎么回事也许它做了染烫
韭菜干尖怎么治？用什么药好？
韭菜具有营养丰富、抗寒耐热、适应性强等优点，在全国各地都有种植。韭菜种植一般采用日光温室、塑料大棚等保护地及露地栽培，常会有韭菜干尖的现象发生，不仅影响韭菜产量，降低韭菜品质，而且危害相当严重。那么，韭菜干尖到底是怎么回事呢？e69da5e6ba9062616964757a686964616f31333431353963
土壤酸性危害会引致韭菜干尖。因长期大量施入稀粪、饼肥、化肥引起土壤酸化，造成韭叶生长缓慢、细弱，外叶枯黄。此外，大棚种植韭菜若大量施入碳酸氢铵，或地面撒施尿素，或在含石灰多的土壤中施用硫酸铵，会在棚内产生氨气，引起韭菜叶尖枯萎，逐渐变褐。若土壤已经酸化，还可产生**酸气体，引起韭菜叶尖变白枯死。再者，土壤过度干旱会使韭菜根系吸收水分少，当韭菜缺水达到一定程度时会引起干尖的发生，韭菜叶片萎蔫，叶尖干枯。
除了上述几种生理性因素之外，病害也会造成韭菜干尖，如韭菜根结线虫病。该病由根结线虫侵入根部危害引致，根结线虫蛀食**假茎及根茎，其分泌物进入根组织后会**细胞增生、膨大，形成许多形状大小不一的根结。另外，根结线虫在根系造成的伤口更有利于其它病害的侵染，如韭菜疫病、韭菜灰霉病、韭菜白绢病等，与根结线虫共同危害，加剧病情的发展。
一直以来，将作物与韭菜轮作一直是根结线虫的农业防治措施之一，原因是根结线虫对韭菜的侵染能力相对较低，但为什么韭菜也会发生根结线虫病呢？据专家介绍，随着我国农业结构的调整升级，加上受到传统种植模式和耕地面积有限等因素的影响，作物的复种指数普遍偏高，某些地块种植的蔬菜、瓜类等线虫的寄主植物时间较长，且根结线虫病危害严重，在土壤中遗留了较多的虫源，而韭菜多与这些寄主植物轮作或套种，从而导致了韭菜根结线虫病的发生，尤其在温室、大棚以及保护地，这种现象发生更为严重。
因此，要预防韭菜干尖菜农除了要加强日常管理之外，还需要注意防治韭菜根结线虫病。据了解，目前主流的防治方法主要分为农业、物理以及化学防治，菜农必须要综合运用各种防治手段以期达到最佳的防治效果。在化学药剂的选择上，专家推荐菜农可选用盈辉杀线剂。盈辉杀线剂有利根砂、盈辉快线、天地线等产品，针对韭菜不同的生长阶段推出了颗粒剂和水剂两种剂型，能全面覆盖韭菜各个生长阶段，防效相当突出。
菜农可在韭菜移栽前用盈辉杀线剂颗粒沟施、穴施或全田撒施，持续期长达2-3个月；若韭菜在生长期受根线虫为害，则可用盈辉杀线剂水剂兑水灌根、冲施即可。韭菜叶尖发黄、干尖发生原因有：
1、药害初冬发芽期用药量浓度过大，易导致叶片干尖。
2、尿素、硝态氮等使用过多每亩地使用尿素的最大**是12公斤左右，如果在拱棚韭菜地尿素使用量过大，很容易引起氨气损伤叶片；硝态氮和铵态氮用量过多，容易引起**酸损伤，使叶片黄尖、干尖。可以使用ph试纸检测露水酸碱性来确定。
3、放风过大在棚内温度较高的情况下，如果突然开大放风口，可能会导致叶片干尖、叶尖发黄。
4、与品种特性有关雪韭、小根红、汉中冬韭等品种夏秋季容易产生干尖现象，但是冬季保护地栽培不会出现这种情况。
解决方法：1、注意要在扣棚前用药，并且控制最佳用药量，避开韭菜出芽时间，以免韭菜幼芽受到药剂伤害。
2、尿素的使用量应控制在12公斤以下。另外多施有机肥或腐殖酸类肥料，以促根养根为主，提高韭菜长势。
3、硝态氮肥尽量少施或不施用。
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