吃茄子削皮可以去除农药残留吗
茄子最好带皮吃，否则破坏整体营养。通常去农药残留的主要方法一是在烧茄子之前，用水充分浸泡半小时到一小时以上，然后好好清洗下，清洗的时候最好是先用淘米水先洗下，然后放在水龙头下用流水冲洗干净,这样基本上应该不存在对人体有害的农药残留了。种植户在茄子，番茄，黄瓜等作物生长期间，往往会喷洒农药来驱虫保证产量，然而大量农药在雨水，露水等冲刷下被冲到土壤当中，部分农药残留在果实，枝叶的表面，在果实长大的过程当中，由果皮逐渐渗透，进入果实的细胞液中；当然果实也有自己的防御机制，选择性吸收，但是仍然无法阻止由于浓度差引起的渗透；因此从这个方面来讲，无法完全去除农药残留不论蔬菜瓜果，皮都挺有营养的，建议像茄子这样的，可以用冷水冲一两遍，在放进热水里——这样呢，如果你凉拌，直接就可以放上作料吃了，抄的话直接放锅里如果有农药残留去皮吃比较健康，如果是绿色无公害的可以多洗几次带皮吃的，茄子的很多营养价值豆子茄子皮上。希望对你有用。可以可以，不过茄子皮上的营养液去掉了
刚打了两天杀虫剂的茄子应该怎样清洗
大家千万别让毒鼠药、杀虫剂这一类有害化学物质污染了食物，更不要让孩子误食。另外，据说，“吊白块”中… 有机磷杀虫剂在碱性环境下可迅速分解，有效去除农药污染。该清洗法可用于各类蔬菜瓜果，一般用811毫升水，…用水泡2个小时，在正常清洗。你好！
放盐水中泡半个小时，盐水是可以消毒的。不管什么蔬菜在烧之前都可以放盐水中泡一下会比较好哦
如果对你有帮助，望采纳。最好不要吃，不过可以用淘米水浸泡
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